Δευτέρα, 28 Δεκεμβρίου 2009

Η μελισσα στην ενισχυση του Ανοσοποιητικου



Προληψη – Ανοσια

Τον τελευταιο καιρο, με το νεο «προβλημα» που προεκυψε με τον ιο Η1Ν1 και γενικοτερα με ολους τους ιους, εχουν βγει στην δημοσιοτητα πολλες θεραπευτικες προσεγγισεις των επιπτωσεων απο τους ιους και τα μικροβια γενικοτερα. Το βασικοτερο ολων, ειναι το θεμα της προληψης, ωστε να μην χρειαστει κανενας να ασθενησει, λογω της ανεπαρκειας του ανοσοποιητικου συστηματος. Να πουμε δυο βασικα λογια για την λειτουργια του ανοσοποιητικου, για να μπορεσουμε να καταλαβουμε με πιο τροπο μπορουν τα προιοντα της μελισσας να επιδρασουν στην προληψη και στην δημιουργια ανοσιας.

Το ανοσοποιητικο, εκτoς απο τα εξειδικευμενα ανοσοκυτταρα-στρατιωτες, διαθετει και 4 βασικους μηχανισμους/φραγμους εναντια σε οτιδηποτε ξενο προς τον οργανισμο μας. Οι μηχανισμοι αυτοι ειναι οι εξης :

• Τον 1ο μηχανισμο θα μπορουσαμε να τον χαρακτηρισουμε ως «μηχανικο» φραγμο, αν και η λειτουργια του δεν ειναι απολυτα μηχανικη. Ο φραγμος αυτος απαρτιζεται απο το δερμα, την μυτη, τα αυτια, το στομα, τους βλενογονους, τις τριχες και τους αδενες (κυριως λεμφαδενες).
• Τον 2ο μηχανισμο θα μπορουσαμε να τον χαρακτηρισουμε ως θερμοχημικο φραγμο και αυτος ειναι η δημιουργια του πυρετου. Η παραγωγη πυρετου εξυπηρετει δυο σκοπους : ο ενας ειναι η εξασθενηση των βακτηριων και ο αλλος ειναι η αυξηση της κινητικοτητας ορισμενων ομαδων λεμφοκυτταρων λογω της υψηλη θερμοκρασιας.
• Τον 3ο μηχανισμο θα μπορουσαμε να τον χαρακτηρισουμε ως βιοχημικο/κυτταρικο φραγμο και αυτος ειναι η παραγωγη ιντερφερονης (και αλλων ενζυμων) απο τα κυτταρα του οργανισμου μας. Η ιντερφερονη ειναι μια ουσια που προσβαλλει και καταστρεφει τους ιους που κρυβονται μεσα μας.
• Τον 4ο μηχανισμο θα μπορουσαμε να τον χαρακτηρισουμε ως πρωτεινικο φραγμο ή με πιο ιατρικη ορολογια ως μηχανισμος πρωτεινικου συμπλεγματος. Ο μηχανισμος αυτος λειτουργει με την συνθεση ορισμενων πρωτεινων που εχουν σκοπο να αναχαιτισουν και να καταστρεψουν παθογονους οργανισμους.

Οι μηχανισμοι αυτοι, μαζι με τις μαχιμες ομαδες κυτταρων του ανοσοποιητικου συστηματος και τις ανοσοσφαιρινες, απαρτιζουν σε γενικες γραμμες το ανοσοποιητικο μας συστημα.

Η μαχη της προπολης

• Γνωριζουμε οτι η προπολη ειναι μια ουσια που διεγειρει εντονα την κινητικοτητα των ανοσοκυτταρων, ενω παραλληλα προσφερει ορισμενα συστατικα που λειτουργουν ως «μισθοφοροι στρατιωτες» και ενισχυουν την δουλεια των ανοσοκυτταρων.
• Εκτως των αλλων, διεγειρουν την παραγωγη ιντερφερονης απο τα κυτταρα μας και βοηθουν τον 3ο μηχανισμο.
• Η χρηση λιγων σταγονων βαμματος προπολης με ελαιο σπορων grapefruit και μυρο στην στοματικη κοιλοτητα μπορει να μας προφυλαξει απο την εισοδο οποιουδηποτε βακτηριου ή ιου. Παραλληλα, η χρηση κεραλοιφης με γυρη, προπολη, μελι θυμαριου και λιγες σταγονες αιθεριου ελαιο Lavandula Officinalis, Melaleuca Alternifolia. και Thymus Vulgaris-Thymol μπορει να προστατευει για μεγαλο χρονικο διαστημα το δερμα των χεριων ή και αλλου σημειου του σωματος, ακομη και αν υπαρχουν εκδορες. Λογω της αντιφλεγμονωδους και αντιβακτηριακη δρασης που εχει η προπολη καθαριζει απο φλεγμονες και μικρολοιμωξεις ολους τους αδενες και ειδικοτερα τις αμυγδαλες. Μπορουμε να φανταστουμε τους αδενες ως τα κυρια πεδια μαχης του ανοσοποιητικου. Για να καταφερει το ανοσοποιητικο να ειναι αποδοτικο θα πρεπει να συγκρατησει τις μαχες του μεσα σε αυτα τα πεδια. Επισεις, η προπολη μαζι με το αιθεριο ελαιο Melaleuca Alternifolia ή/και το ελαιο προπολης-σπορων grapefruit μπορουν να χρησιμοποιηθουν στην εισοδο της μυτης και για τον καθαρισμο των αυτιων. Με τους τροπους αυτους η προπολη βοηθαει τον 1ο φραγμο του ανοσοποιητικου.

Η μαχη της γυρης

Η γυρη παρεχει μεταλλα, αμινοξεα, βιοχημικα ενζυμα, αντιβιοτικους παραγωντες, βιταμινες C, προβιταμινη A και Ε. Εχει συνεργηστικη δραση με την προπολη, πιθανοτατα λογω των ενζυμων και της βιταμινης C που περιεχει. Ειναι γνωστο, οτι για να λειτουργησει ο βιοχημικος φραγμος της ιντερφερονης και των αλλων ενζυμων χρειαζεται η παρουσια βιταμινης C και του στοιχειου Mn (Μαγγανιο). Επιπροσθετα, για να λειτουργησει ο πρωτεινικος φραγμος χρειαζεται επαρκεια πρωτεινων, βιταμινης C, Mn (Μαγγανιο), Mg (Μαγνησιο) και Ca (Ασβεστιο). Το Ca ειναι ιδιαιτερα σημαντικο για την δημιουργια πυρετου. Σημαντικα μεταλλα και για τους δυο παραπανω φραγμους ειναι το Se (Σεληνιο) και ο Zn (Ψευδαργυρος). Επιπλεον, γνωριζουμε οτι η βιταμινη C χρησιμοποιειται αποδοτικοτερα απο το ανοσοποιητικο συστημα, οταν συνυπαρχουν η προ-βιταμινη Α και η βιταμινη Ε.
Σχετικα με τις πρωτεινες, αυτες χρησιμοποιουνται απο το συκωτι για την παραγωγη 4 πολυ σημαντικων αμινοξεων : της κυστεινης, της γλουταμινης, της μεθιονινης και της γλουταθιονης. Τα αμινοξεα αυτα θα δημιουργησουν τον πρωτεινικο φραγμο.
Η γυρη ειναι πολυ πλουσια στα τρια πρωτα αμινοξεα και τα παρεχει σε ελευθερη μορφη, ενω περιεχει ολα τα παραπανω απαραιτητα μεταλλα και βιταμινες σε αφθονια. Ακομη και η ελλειψη γλουταθιονης δεν ειναι τοσο σημαντικη, διοτι παρασκευαζεται απο την κυστεινη στο σικωτι. Η διαδικασια ειναι πολυ γρηγοροτερη, οταν ο οργανισμος ειναι πληρης σε ενζυμα και αμινοξεα (δομικα στοιχεια)σε ελευθερη μορφη. Βλεπουμε οτι η γυρη μπορει να βοηθησει στους τρεις τελευταιους μηχανισμους/φραγμους του ανοσοποιητικου συστηματος, ενω παραλληλα μπορει να αποτοξινωσει τον οργανισμο απο τα πτωματα των βακτηριων, αποσυμφοριζοντας το λεμφικο συστημα, το οποιο ειναι η οδος του ανοσοποιητικου.

Η μαχη του βασιλικου πολτου και του δηλητηριου

Ο βασιλικος πολτος και το δηλητηριο εχουν τον ρολο μαεστρου, συντονιζοντας ολες τις βιοχημικες αντιδρασεις με παροχη ενζυμων, εξισορροπωντας ολους τους αδενες και υποσυστηματα που λαμβανουν μερος στην λειτουργια του ανοσοποιητικου με τους κυριοτερους να ειναι : ο μυελος των οστων, η υποφυση, ο θυμος αδενας, τα επινεφριδια, ο σπληνας και το συκωτι. Ο πολτος και το δηλητηριο θα λεγαμε οτι ειναι οι εξισορροποιητες του ανοσοποιητικου.


Συμπερασμα

Τα μελισσοθεραπευτικα προιοντα μπορουν να συνδυαστουν με σοφια για την προληψη και θεραπεια απο ιωσεις και λοιμωξεις. Μπορουν να ενισχυσουν το ανοσοποιητικο με ολοκληρωμενο τροπο, υποβοηθωντας ολους τους φυσικους μηχανισμους/φραγμους του ανοσοποιητικου, και παραλληλα, να θρεψουν ολοκληρο τον οργανισμο με μεταλλα, βιταμινες, πρωτεινες και ενζυμα. Ο συνδυασμος των μελισσοθεραπευτικων προιοντων μαζι με μια υγιηνη, χορτοφαγικη διατροφη, παραλληλα με φυτοθεραπευτικα βαμματα ή/και αφεψηματα, οπως ο σαμπουκος, η εχινακια, ο αστραγαλος, το φραγκοσταφυλλο, το θυμαρι, το πλανταγκο, η πιπεροριζα, η γλυκορριζα, ο μελιλωτος, το χαμομηλι, το φασκομηλο, ο αρκευθος, η κανελλα, το γαρυφαλλο, τα αγριοτριανταφυλλα, το λαπατσο κ.α πραγματικα θωρακιζει τον οργανισμο απο οποιαδηποτε ιωση και λοιμωξη.

Η φυση διαθετει παντα την λυση για οποιοδηποτε προβλημα, το οποιο οι νομοι της θα επιτρεψουν να δημιουργηθει, τοσο στον ανθρωπο οσο και στην ιδια.


Βιβλιογραφια :

1 . Ενισχυστε το Ανοσοποιητικο σας συστημα, Jenifer Mick. & Patrick Hallford
2 . Οι μελισσες θεραπευουν, Roch Domerego
3 . Προπολις, Θανασης Αρ. Μπικος
4 . Γυρω απο την Γυρη, Θανασης Αρ. Μπικος
5 . Apitherapy CD, Apimondia

Σημαντικοι Δικτυακοι Τοποι Μελισσοθεραπειας

1 . apitherapy.blogspot.com
2 . www.ekem.org.gr

Κυριακή, 27 Δεκεμβρίου 2009

Μελισσοθεραπεια, Φυτοθεραπεια ή Ομοιοπαθητικη?



Κοντρες...με εναλλακτικες θεραπειες πολλων κυβικων

Τους τελευταιους λιγους μηνες παρατηρω μια τεραστια κοντρα μεταξυ των επικρατεστερων εναλλακτικων θεραπευτικων προσεγγισεων οπως η ομοιοπαθητικη, η φυτοθεραπεια και η μελισσοθεραπεια για το ποια απο ολες αντιμετωπιζουν καλυτερα το μεγαλυτερο επιδημιολογικο...«φιασκο» της τελευταιας δεκαετιας. Ολες εγγυωνται αμεσα αποτελεσματα σε περιπτωση που καποιος αρρωστησει απο τον ιο Η1Ν1 ή απο αλλο ιο γριππης κτλ. Ποια ειναι τελικα καλυτερη? Η φυτοθεραπεια, η μελισσοθεραπεια ή η ομοιοπαθητικη? Τετοιες ερωτησεις ειναι απλως...ηλιθιες, στερουνται νοηματος, λογικης και αρα απαντησης. Τι ειναι καλυτερο ενα πορτοκαλι, ενα μηλο ή ενα πεπονι? Καθε ενα ειναι νοστιμο και εχει τα δυνατα του σημεια απο διατροφικης και βοτανικης αποψης και βεβαια...καθε ενα ειναι διαφορετικο! Μαζι ομως κανουν μια υπεροχη φρουτοσαλατα! Το να ρωταει καποιος ανενημερωτος πολιτης φαινεται εκ’πρωτης οψεως λογικο, αλλα το να βλεπω και να ακουω εμπειρους «ολιστικους» θεραπευτες/ιατρους να αντιλογουν και να αντιμαχονται για το αν η φυτοθεραπεια ειναι καλυτερη απο την ομοιοπαθητικη με κανει να θελω να...σκισω τα πτυχια μου.
Μηπως κανεις τους σκεφτηκε οτι μπορουν να συνδυασουν την μελισσοθεραπεια, την φυτοθεραπεια και την ομοιοπαθητικη σε μια σοφα συνδυασμενη αγωγη, υποστηριζομενη, απαραιτητως!!, απο την καταλληλη διατροφη ή νηστεια και ηπια σωματικη ασκηση ή μαλαξη?
Μα και βεβαια...μονο που καθε ενας απο ολους αυτους ξερει να εφαρμοζει μονο καποια απο ολες τις θεραπευτικες προσεγγισεις και βρισκεται σε εναν ανελεητο αγωνα κερδους που αδιαφορει για την πραγματικη «υγεια» του ασθενους και ενδιαφερεται διακαως να μην χασει ουτε λεπτο του Ευρω..τωρα που το θεμα του Η1Ν1 ειναι ακομα ζεστο!
Και τωρα...εχει βγει ο καθε πονεμενος και «πουλαει» εχινακιες, ουνκαριες, μαγικα μανιταρια, ελαια απο διαφορα σπορια, εξωτικα φρουτα απο τον Αμαζονιο και παρδαλες προπολες απο την Βραζιλια...κυριοι...καποιοι σας δουλευουν!! Οπωτε ας βαλουμε μια ταξη.

Να μαθουμε να ζουμε με τα βοτανα και την μελισσα στην καθημερινοτητα μας, να τρωμε μελι αντι για ζαχαρη, γυρη αντι για βιταμινες και συμπληρωματα και να ψηνουμε τσαγακια με ωραια αρωματικα και θεραπευτικα βοτανα της χωρας μας αντι για αναψυκτικα και βλακωδη ποτα, να στοιβουμε φυσικους χυμους φρουτων και λαχανικων εποχης αντι να πινουμε ολη την χημεια των συσκευασμενων, ψοφιων χυμων του εμποριου. Να μαθουμε να χρησιμοποιουμε μπαχαρικα και θεραπευτικα μυρωδικα και βοτανα στην μαγειρικη μας. Ναι...υπαρχουν και αλλα εκτως απο το αλατι, το πιπερι, την ριγανη, το σκορδο και την δαφνη. Να μαθουμε να τρωμε σωστα, ισορροπημενα, σε σωστες ωρες και...ποσοτητες και οχι να τρωμε συνεχως...τσιγαρισμενες, καβουρδισμενες, πεθαμενες βλακειες. Να μαθουμε να κινουμε λιγακι...τον πωπο μας, να μας βλεπει λιγο ο ηλιος και να κοιμαμαστε υπνο της προκοπης...!Και για τους καπνιστες που επιμενουν στην ανοησια τους...ας μαθουν να καπνιζουν...βοτανα, που θα κανουν καλο και στα πνευμονια τους. Δεν ειναι κακο να χρησιμοποιουμε και κανα λαδακι αιθεριο που και που, αντι για ολα αυτα τα χημικα αποσμητικα που βαζουμε πανω μας. Και αν αρρωστησουμε ας παρουμε λιγη προπολη, λιγο πολτο, λιγη εχινακια και κανα τσαγακι χαμομηλι με μπολικα αγριοτριανταφυλλα και ας κανουμε καμια διημερη νηστεια. Και αν στενοχωρηθουμε και αγχωθουμε ας παρουμε κανα ανθοιαμα ή κανα ομοιοπαθητικο και ας πιουμε κανα τσαγακι ηρεμιστικο και αγχολυτικο. Ας κανουμε ενα ωραιο βοτανολουτρο ή ποδολουτρο, οπως καναν οι παλαιοτεροι...Αυτα να κανετε και αφηστε τις συγκρισεις και τις...κοντρες για το ποια θεραπεια ειναι η καλυτερη...Δεν υπαρχει καλυτερη...ολες ειναι ΕΝΑ και οσο πιο νωρις το καταλαβαιτε τοσο το καλυτερο για εσας, την υγεια και την τσεπη σας!

Σάββατο, 26 Δεκεμβρίου 2009

Μελισσοθεραπεια



Τι ειναι η μελισσοθεραπεια

Η μελισσοθεραπεια ειναι η εφαρμογη θεραπευτικων πρωτοκολλων που βασιζονται στα βοτανα της κυψελης και στα αιθερια ελαια της αρωμα/φυτοθεραπειας με σκοπο την θεραπεια και την προληψη παθησεων και ασθενειων. Η μελισσοθεραπεια δεν ειναι μελισσοκομια, παρολο που ενας μελισσοθεραπευτης θα πρεπει να εχει στοιχειωδης γνωσεις μελισσοκομιας.

Ποια η διαφορα μεταξυ μελισσοκομικων προιοντων και μελισσοθεραπευτικων προιοντων.

Ολοι γνωριζουμε, τουλαχιστον, την υπαρξη των μελισσοκομικων προιοντων, τα οποια ειναι το μελι, η γυρη, το κερι και ο βασιλικος πολτος. Τα μελισσοκομικα προιοντα συλλεγονται, επεξεργαζονται και συσκευαζονται απο τον μελισσοκομο και διατειθονται σε μαγαζια με παραδοσιακα προιοντα και υγιηνες τροφες. Προσφατα, τα δυο τελευταια χρονια στην Ελλαδα, οι μελισσοκομοι συλλεγουν και πωλουν την προπολη, ενα προιον της μελισσας που αλλωτε πεταγαν στα σκουπιδια, μιας και εχει αυξηθει ιδιαιτερα η ζητηση αυτης στην αγορα. Το βοτανα της κυψελης, δεν ειναι απαραιτητα «μελισσοκομικα» προιοντα, τουλαχιστον με την εννοια που εχουμε συνηθισει, και γι’αυτο καλο ειναι να τα ξεχωριζουμε. Τα βοτανα της κυψελης ειναι τα εξης :

• Μελι
• Γυρη
• Μελισσοψωμο
• Βασιλικος Πολτος
• Προπολη
• Κερι, κερυθρα
• Δηλητηριο
• Προνυμφες κηφινων
• Μελισσες

Στα μελισσοθεραπευτικα προιοντα εμπεριεχουνται ολα τα βοτανα (προιοντα) της κυψελης, καθως και σκευασματα που δημιουργουνται απο τον μελετημενο συνδυασμο των βοτανων της κυψελης μαζι με αγνα αιθερια ελαια φυτων με σκοπο την θεραπεια και την προληψη. Η καταναλωση και η χρηση των παραπανω βοτανων, συχνα μπορει να παραξενευει, τοσο εναν ανενημερωτο πολιτη, οσο και εναν συγχρονο μελισσοκομο.

Απο την μελισσοθεραπευτικη προσεγγιση των βοτανων της κυψελης προκυπτει μια μεγαλη οικογενεια μελιων, με ιδιαιτερη και συχνα εξ’ειδικευμενη θεραπευτικη αξια η καθε μια, που ειναι οι εξης :

• Μελια διαφορων ποικιλιων
• Ακατεργαστα, αθερμα αγρια μελια (αγριομελα ή αφρομελα)
• Αρωματομελα για εσωτερικη ληψη
• Αρωματομελα για εξωτερικη χρηση
• Προπολομελα με ή χωρις γυρη
• Μελι με βασιλικο πολτο ή/και δηλητηριο
• Κερυθρες μελιου
• Κερυθρες προνυμφων με βασιλικο πολτο και μελι

Γιατι δεν γνωριζουμε στην Ελλαδα την μελισσοθεραπεια?

Η μελισσοθεραπεια εφαρμοζεται συστηματικα εδω λιγες δεκαετιες, τοσο στην κεντρικη Ευρωπη, στην Βορεια και Νοτια Αμερικη, στην Κουβα, στην Αυστραλια, οσο και στην Κινα και στην Ιαπωνια, με μεγαλη επιτυχια. Η γνωση που εχει αναπτυχθει γυρω απο την μελισσοθεραπεια σε αυτες τις περιοχες του κοσμου ειναι μεγαλη, ενω ολοενα και περισσοτερα πανεπιστημια και κλινικες κλινουν προς την ερευνα των ευεργετικων προιοντων της μελισσας. Η καλυτερη κλινικη μελισσοθεραπειας στην Ευρωπη εδρευει στην κοντινη μας Ρουμανια, υπο την διευθυνση του ιατρου Dr. Stefan Stangaciu.

Στην Ελλαδα...

• οι εκαστωτε κυβερνησεις δινουν πολυ μικρη σημασια και κινητρα για την μελισσοκομια και εχουν παντελως μεσανυχτα για την υπαρξη της μελισσοθεραπειας.
• πολλα απο τα μελισσοθεραπετικα σκευασματα θεωρουνται «απαγορευμενες» ουσιες και δεν μπορουν, ουτε να παραχθουν απο μελισσοκομους, ουτε να πωληθουν νομιμα, ουτε να εισαχθουν απο αλλες χωρες.
• τα πανεπιστημια συντηρουν μια σταση εγωπαθειας και εσωστρεφιας στην ερευνα και ενδιαφερονται μονο για το μελι και τις φαρμακευτικες αγωγες των μελισσων. (εκει που βλεπουν οτι υπαρχει το αμεσο...χρημα)
• οι μελισσοκομοι ειναι εντελως ανενημερωτοι και αδιαφορουν για την μελισσοθεραπεια, μιας και δεν θα τους ανεβασει τα εσοδα.
• οι ιατροι δεν γνωριζουν για την μελισσοθεραπεια, και οσοι εχουν απλως κατι ακουσει την απορριπτουν ακαριαια ως «κομπογιανητισμο», επικαλουμενοι την ιατρικη τους αυθεντια, ασχετα με το τι συμβαινει στον υπολοιπο κοσμο.
• οι Ελληνες πολιτες θεωρουν το μελι ως ενα ακριβο...αντικαταστατο της φθηνης ζαχαρης, ως μια παχυντικη ουσια που ανεβαζει την χολιστερινη και το σακχαρο και προσδιδει περιττα κιλα.

Γιατι δεν γνωριζουν οι Ελληνες την μελισσοθεραπεια?

• Γιατι τους συνηθισαν σε γρηγορες, ευκολες και...χημικες λυσεις.
• Γιατι εχουν αγαπησει τα αντιβιοτικα και τις βιταμινες σε χαπια περισσοτερο απο καθε αλλο Ευρωπαιο.
• Γιατι εχουν...θεοποιησει τους ιατρους και τις φαρμακευτικες εταιριες.
• Γιατι εχουν χασει την γνωση και την σοφια των παλαιοτερων.
• Γιατι εχουν χασει καθε επαφη με την φυση.
• Γιατι εχουν τοσο μεγαλο εγωισμο...που πιστευουν πως ξερουν τα παντα, οτι αυτα που ξερουν ειναι σωστα και ειναι τα μονα που υπαρχουν.

Λιγα απο αυτα που δεν γνωριζουμε ?

• Η Κουβα στηριζει την ιατρικη της στην φυτοθεραπεια και στην μελισσοθεραπεια ,για την αναπτυξη της οποιας βρισκεται σε στενη συνεργασια με την Ευρωπη (οχι την Ελλαδα). Οι Κουβανοι ιατροι, απο τους καλυτερους του κοσμου, δηλωνουν οτι χρειαζονται τεχνολογικο εξοπλισμο και οχι...φαρμακα.
• Οι μακροβιοτερες φυλες του κοσμου βασιζουν την διατροφη τους στα προιοντα της κυψελης.
• Οι Ιαπωνες ξοδευουν 2 δισεκατομυρια Ευρω ετησιως μονο για αγορα...προπολης απο την Βραζιλια, και εμβολιαζουν τα παιδια τους με...μελισσοκεντρισμους, αντι των κλασικων εμβολιων.
• Στην Αμερικη εχουν θεραπευτει 60.000 ανθρωποι που στραφηκαν στην μελισσοθεραπεια, αφου δεν βρηκαν λυση στο προβλημα τους απο την αλλοπαθητικη ιατρικη.

Ασθενειες που αντιμετωπιζονται με μελισσοθεραπεια και μελισσοβελονισμο.

Ειναι γνωστο, στο επιστημονικο χωρος του κοσμου της μελισσας, οτι ο συνδυασμος των βοτανων της κυψελης ειναι δυνατον να βοηθησει, αν οχι να θεραπευσει, καθε ασθενεια του ανθρωπινου σωματος, απο την κορυφη μεχρι να τα νυχια. Πειραματικα πρωτοκολλα εχουν εφαρμοστει επιτυχως σε πολλες χωρες του κοσμου, και οι καταγεγραμμενες επιτυχιες της μελισσοθεραπειας ειναι πραγματικα αμετρητες. Ειναι φοβερα αξιοπεριεργο και ταυτοχρονα συναρπαστικο το γεγονος οτι τα 9 βοτανα της κυψελης σε συνδυασμο μεταξυ τους αλλα και με καποια αιθερια ελαια, μπορουν να εχουν τετοιο...φασμα εφαρμογων και δυνατοτητων. Περιμενουμε με ανυπομονησια, να δουμε πρωτοκολλα συνδυασμενης μελισσοθεραπειας και φυτο-γεμμοθεραπειας και σπαγειρικης. Πιστευω οτι αυτο θα ειναι το μελλον στην συγχρονη θεραπευτικη προσεγγιση της ανθρωπινης παθολογιας.

Κυριακή, 20 Δεκεμβρίου 2009

Το δηλητηριο της ζωης



ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

Το δηλητηριο της μελισσας ειναι μια χημικη ουσια που παραγεται απο ειδικους αδενες της μελισσας και αποθηκευεται σε ειδικο σακο στην ουρα της. Ο σακος αυτος αδειαζει μεσω ενος πριονωτου κεντριου. Μια πολυ νεαρη μελισσα εχει ελαχιστο δηλητηρηριο, η ποσοτητα του οποιου αυξανει καθως η μελισσα μεγαλωνει. Η μεγιστη ποσοτητα δηλητηριου ειναι περιπου 0,3mg οταν η μελισσα γινει 15-18 ημερων. Μετα απο αυτη την ηλικια η ποσοτητα του δηλητηριου παραμενει σταθερη και δεν ανανεωνεται στην περιπτωση που ο σακος αδειασει. Για την παραγωγη δηλητηριου οι μελισσες χρειαζονται γυρη. Το κέντρισμα της μέλισσας και το εγχεόμενο δηλητήριο αποτελεί το κύριο αμυντικό της όπλο. Το κεντρί της μπορεί να τσιμπήσει μία μόνο φορά καθοτι είναι πριονωτό και δεν μπορεί να το τραβήξει πίσω. Έτσι αποκολλάτε από το σώμα της και παραμένει στο τσιμπημένο σώμα μαζι με τον μικρό σάκο με το δηλητήριο. Το αποκολλημενο κεντρι παλλεται και σε καθε κινηση του εγχεει περισσοτερο δηλητηριο στο τσιμπημενο σωμα.

ΦΥΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟΥ

Το δηλητηριο της μελισσας ειναι διαυγες, πτητικο, με πικρη γευση, χαρακτηριστικη αρωματικη χροια και δινει οξινες αντιδρασεις. Οταν αφαιρεθουν ολα τα πτητικα υγρα του, το δηλητηριο ειναι στερεο, κρυσταλλικης υφης, αλμυρης γευσης και λευκου/ωχρου χρωματος.

ΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟΥ

Το δηλητηριο της μελισσας ειναι πιο τοξικο απο το δηλητηριο της σφηκας, και εχει εντελως διαφορετικη συσταση. Τυπικα, για να πεθανει καποιος απο την τοξικοτητα του δηλητηριου θα πρεπει να δεχτει περιπου 500 μελισσοβελονισμους ταυτοχρονα σε διαφορετικα σημεια του σωματος του. Παρολα αυτα, για καποιο ατομο το οποιο ειναι αλλεργικο στο δηλητηριο της μελισσας μπορει να επελθει ο θανατος απο μονο εναν μελισσοβελονισμο διαμεσω αναφυλακτικου, αλλεργικου σοκ. Στην περιπτωση που ενα τετοιο σοκ δεν αντιμετωπιστει εγκαιρα με ενεση αδρεναλινης ή επινεφρινης, ο θανατος επερχεται σε 30-40 λεπτα περιπου.

ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟΥ

Το δηλητήριο περιέχει 2 συστατικά, ένα όξινο και ένα αλκαλικό. Κατά την στιγμή του τσιμπήματος γίνεται μίξη και των 2 συστατικών. Γενικα, η χημικη συσταση του δηλητηριου ειναι ιδιαιτερα πολυπλοκη, μελεταται απο διαφορους ερευνητες απο την δεκαετια του ’50, παρολα αυτα δεν ειναι πληρως αποσαφηνισμενη. Γενικα, το δηλητηριο περιεχει αρκετες γνωστες βιοχημικες και φαρμακολογικα ενεργες χημικες ουσιες οπως ισταμινη, ντοπαμινη, μελιτινη, απαμινη, μινιμινη, διαφορα πολυπεπτιδια, ενζυμα και αλλα.

ΣΥΛΛΟΓΗ ΤΟΥ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟΥ

Σημερα, υπαρχει η δυνατοτητα συλλογης του δηλητηριου της μελισσας χωρις την θανατωση της μελισσας. Αυτο δινεται με εξειδικευμενες συσκευες που τοποθετουνται στο μελισσι. Το δηλητηριο συλλεγεται σε στερεη μορφη. Η συλλογη του δηλητηριου δινει την δυνατοτητα παρασκευης ειδικων φαρμακων και τον πιο «εξιχρονισμενο» μελισσοβελονισμο με αμπουλες δηλητηριου και ειδικο πιστολι. Το δηλητηριο της μελισσας θεωρειται οτι ειναι αρκετα δραστικο, ακομη και μετα την συλλογη του. Παρολα αυτα, το δηλητηριο, οπως ολα τα προιοντα της κυψελης, ειναι παντα δραστικοτερο οταν δεν υφισταται κατεργασια και επεμβασεις. Το δηλητηριο σε στερεη μορφη χρησιμοποιειται για την παρασκευη θεραπευτικων σκευασματων.

ΧΡΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟΥ

Ο τροπος, με τον οποιο δρα το δηλητηριο της μελισσας στον ανθρωπινο οργανισμο, ειναι ακομη αγνωστος και δεν ειναι επιστημονικα τεκμηριωμενος. Παρολα αυτα το δηλητηριο της μελισσας χρησιμοποιοταν απο τον καιρο του Ιπποκρατη και ηταν γνωστο για τις θεραπευτικες του ιδιοτητες σε εκφυλιστικες παθησεις και σε αυτοανοσα νοσηματα οπως αρθριτιδες, ρευματοειδης παθησεις, παραμορφωτικη σπονδυλοαρθριτιδα, σκληρυνση κατα πλακας, οστεοποιηση συνδεσμων, νευραλγιες, νευρομυαλγιες, οσφυαλγιες κ.α. Εχει χρησιμοποιηθει για την καταπολεμηση σοβαρων καρδιακων νοσηματων, φαινεται οτι εχει ρυθμιστικη δραση στην αρτηριακη πιεση, εχει ευεργετικες δρασεις στην αθηροσκληρωση και στο περιφεριακο αγγειακο συστημα, εχει αγγειοδιασταλτικες και αντιπηκτικες ιδιοτητες και βοηθαει στο γαστρικο ελκος. Ευρηματα δειχνουν οτι βοηθαει και εξομαλυνει την εμμηνο ρυση, βελτιωνει την ποιοτητα και την ποσοτητα του σπερματος των αντρων και ενισχυει το ανοσοποιητικο συστημα. Σημερα φαινεται να ειναι πολλα υποσχομενο για την θεραπεια και την προληψη του καρκινου, οπως αποδειχτηκε απο την επιστημονικη κοινοτητα. Μελλοντικα, ενδεχεται να στηριχτουν πανω στο δηλητηριο της μελισσας (και σε αλλα δηλητηρια...) νεου τυπου χημειοθεραπειες που δεν θα εχουν ή θα εχουν μειωμενες παρενεργειες.

ΜΕΛΙΣΣΟΒΕΛΟΝΙΣΜΟΣ

Ο μελισσοβελονισμος ειναι ο βελονισμος με κεντρια μελισσων σε βελονιστικα σημεια, σε αρθρωσεις και αλλα σημεια του σωματος. Ο αριθμος των τσιμπηματων και η συχνοτητα αυτων εξαρταται απο την παθηση και την σοβαροτητα αυτης. Τυπικα, σε μια θεραπεια βελονισμου μπορουν να χρειαστουν 5 ή περισσοτερα τσιμπιματα, 1-3 φορες την εβδομαδα ή και συχνοτερα. Γινεται απο απολυτως εξειδικευμενο θεραπευτη-μελισσοβελονιστη που συνηθως ειναι βοτανοθεραπευτης ή/και βελονιστης.
Στην πραξη, για να κανει μελισσοβελονισμο καποιος θα πρεπει να διαθετει ενα μελισσι σε οικειο περιβαλλον, να εχει ειδικες οδηγιες απο καποιον ειδικο και να εχει εκπαιδευτει (αυτος ή καποιος αλλος) στο να τις εφαρμοζει. Αλλη λυση ειναι να επισκεπτεται καποιον ειδικο που διαθετει προσβαση σε μελισσια ανα τακτα χρονικα διαστημα. Γενικα, φαινεται οτι ο μελισσοβελονισμος μπορει να χρησιμοποιηθει ως θεραπευτικο αλλα και ως προληπτικο μεσο.

Ο μελισσοβελονισμος δεν πρεπει να γινεται απο μελισσοκομους, εντομολογους, γεωπονους ή ακομη και ιατρους που δεν εχουν ειδικη εκπαιδευση στον μελισσοβελονισμο και σε εξειδικευμενα πρωτοκολλα. Ο μελισσοβελονισμος δεν πρεπει να εφαρμοζεται τυχαια και ανευθυνα.Ο μελισσοβελονισμος μελεταται συστηματικα και επιστημονικα εδω και λιγο καιρο μονο, γι’αυτο δεν ειναι τεκμηριωμενος ιατρικα και ως εκ τουτου δεν αποτελει ιατρικη πραξη. Παρολα αυτα, ειναι πολλα υποσχομενος.

Στην Αμερικη και την Αυστραλια, ο μελισσοβελονισμος εχει «εκσυγχρονιστει» περισσοτερο απ’οτι στις αλλες περιοχες του κοσμου. Την τελευταια δεκαετια, ολο και περισσοτερα πανεπιστημια ιατρικης, φαρμακολογιας, βιοχημειας και βιοφυσικης μελετανε τον μελισσοβελονισμο και το δηλητηριο της μελισσας.

ΜΕ ΠΟΙΟ ΤΡΟΠΟ ΠΑΙΡΝΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΣΕ ΤΙ ΠΟΣΟΤΗΤΑ?

Ο τροπος ληψης του δηλητηριου καθοριζεται αποκλειστικα απο ειδικο μελισσοθεραπευτη, ο οποιος και τον επιλεγει. Η δοσολογια ληψης ρυθμιζεται αυστηρα απο τον ειδικο μελισσοθεραπευτη-μελισσοβελονιστη που μας επιβλεπει. Στην περιπτωση ληψη δηλητηριου σε στερεη μορφη καψουλας ή αλλου σκευασματος με σκοπο την προληψη και την γενικοτερη τονωση, η χρηση γινεται συμφωνα με τις οδηγιες χρησης του σκευασματος. Το συλλεγόμενο δηλητήριο σε ξηρά μορφή ονομαζεται apitoxin. Η διαφορά του Apitoxin, με το δηλητήριο κατ’ ευθείαν απο το τσίμπημα της μελισσας, είναι ότι το Apitoxin λειτουργεί μόνον διεγερτικά, καθώς οξειδώνεται απ’ τον ατμοσφαιρικό αέρα και γίνεται όξινο λόγω του φυσιολογικού ορού που του προσθέτουν κατα την αραιωση. Το άμεσο τσίμπημα μέλισσας στο σώμα, μετά την αρχική διέγερση που προκαλει, λειτουργεί ηρεμιστικά και, εν τέλει, εξισορροπεί τον οργανισμό μας.

Δεν ξέρουμε ποτε πόσο δραστικό είναι το Apitoxin, σε αντιθεση με το δηλητήριο του τσιμπήματος της μέλισσας, το οποιο διαφοροποιείται σε προβλέψιμο εύρος, λόγω της ηλικίας της μέλισσας και λόγω της γύρης και το μελιου που τρώει. Ακόμη κι από την ίδια κυψέλη, οι μέλισσες έχουν διαφορετικής ποιότητας και ποσότητας δηλητήριο. Η σύνθεσή του δεν είναι σταθερή, είναι όμως σταθερότερη του συλλεγόμενου δηλητηρίου.

ΓΝΩΣΤΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟΥ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

Βελτιώνει την κυκλοφορία αίματος, βελτιώνει την δύναμη της καρδιάς, βελτιώνει την διαπερατότητα των αγγείων και ενισχύει την φυσική δύναμη σε πολυ μεγαλο βαθμο.
Εχει εξαιρετικα ισχυρη αντιφλεγμονώδη, ενω παραλληλα ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό και το ρυθμίζει. Εχει αντιοξειδωτική, αντιγηραντική, ισχυρα αναλγητική και αντιβακτηριδιακή δραση. Βρίσκει νέους δρόμους και συντομεύει την κίνηση μεταξύ των νευροδιαβιβαστών. Ειναι αντισπασμωδικό, αυξανει την οξυγονωση των πνευμονων και προσφερει ενα συνολικο αισθημα τονωσης και πνευματικης ανατασης.
Το δηλητήριο είναι 60 φορές πιο δραστικό από την κορτιζόνη, σε διάφορες παθήσεις.
Σχετικα με το αναπνευστικο συστημα, δινει αριστα αποτελέσματα στο άσθμα, στην χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια και στο εμφύσημα.
Τα τσιμπήματα γύρω από μια δερματικη ουλή είναι ικανά να την «σβήσουν» σε πάρα πολύ μεγάλο βαθμό και να αποκαταστήσουν το δερμα, δεδομενου οτι το δηλητηριου εχει την ικανοτητα να δημιουργει νεα αγγεια στην περιοχη. Θεραπευει τα εκζέματα, τα τοπικά έλκη. Εφαρμοζεται σε δερματικούς όγκους όπως ο καρκίνος του δέρματος με τσιμπήματα γύρω γύρω από αυτόν, τα οποια μπορούν να τον εξαφανίσουν σταδιακα. Ειναι πολυ οφελιμο στην ψωρίαση με τα αποτελέσματα να ειναι αλλωτε καλά και αλλωτε ουδέτερα.
Ειναι πασιγνωστα τα αποτελεσματα του δηλητηριου στον ερυθροματώδης λύκος και στην σκλήρυνση κατά πλάκας.
Βοηθαει στο καρδιαγγειακο συστημα, ρυθμίζει την πίεση του αίματος, θεραπεύει τις αρρυθμίες, την αρτηριοσκλήρυνση και τις φλεγμονές των αρτηριών. Δινει αριστα αποτελεσματα σε μολυνσεις απο ιούς και βακτηρια. Το τσιμπημα της μελισσας, ηδη χρησιμοποιειται στην Ιαπωνια, προληπτικα ως αντι-γριππικο εμβολιο σε μικρα παιδια και μεγαλους.
Βοηθά πολύ σε χρόνιους νευρομυικους πόνους, στο σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα παύει τον πόνο και βοηθα στην υποχωρηση του ιστόυ που υπεραναπτύχθηκε και πιέζει τα νεύρα και τα αγγεία.Βοηθαει στην ισχιαλγία σε διάφορες νευρίτιδες, ινομυαλγίες κλπ. Θεραπευει το Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης. Θεραπευει τενοντίτιδες και επικονδυλητιδες και αλλες φλεγμονες.
Το δηλητηριο ειναι πολυτιμο σε ολες τις ρευματοειδης παθησεις οπως η Ρευματοειδής αρθρίτιδα, η οστεοαρθρίτιδα, η ψωριακή αρθρίτιδα, ενω η ουρική αρθρίτιδα (ποδάγρα), μπορεί να θεραπευτει με λιγα τσιμπηματα και καταλληλη διατροφη.

ΑΝΤΕΝΔΕΙΞΕΙΣ ΤΗΣ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΜΕ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΜΕΛΙΣΣΩΝ

Στις καρδιακές και νεφρικές ανεπάρκειες απαιτείται συνεργασία με ιατρική ομάδα, καθώς πρέπει να βρεθεί η ισορροπία Δηλητηρίου–Ασθένειας. Αυτό ισχύει και για τον ινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη, όπου το δηλητήριο μελισσών τον κάνει ασταθή. Τετοιες ομαδες στην Ελλαδα δεν υπαρχουν, υπαρχουν ομως στην κοντινη Ρουμανια.
Αντένδειξη υπάρχει όταν κάποιος πάσχει από Υπερθυρεοειδισμό ή τον ασταθή θυρεοειδισμό τύπου Hasimoto και από Υποεπινεφριδιακή λειτουργία. Επίσης, αντενδείκνυται σε ασταθείς ψυχιατρικές καταστάσεις (ψυχωσεις), στην φυματίωση, στην κίρρωση ήπατος, όταν υπάρχει έντονο άγχος, στα πεπτικά έλκη και όταν καποιος παίρνει αντι-υπερτασικά φάρμακα με β’ υποδοχείς, μιας και η αδρεναλίνη που χρησιμοποιείται για την αντιμετώπισή ενδεχομενου αναφυλακτικού σοκ, δεν θα έχει κανένα αποτέλεσμα σε σε αυτη την περίπτωση.

ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΟ ΤΣΙΜΠΗΜΑ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

Φυσιολογικες αντιδρασεις στο τσιμπημα της μελισσας είναι ο πόνος, η ερυθρότητα, το οίδημα, η φαγούρα και κάποια λεμφατικά ιδιοπαθή προβλήματα. Οταν τετοια συμπτωματα παρουσιαστουν μετα απο ενα τσιμπημα δεν αποτελουν αλλεργικη αντιδραση, και εν γενει, δεν θα πρεπει να υπαρχει ανησυχια. Ανησυχια θα πρεπει να υπαρξει οταν δεν παρουσιαστει κανενα συμπτωμα ή οταν παρουσιαστει καποιο οιδημα μακρυα απο την περιοχη του τσιμπηματος. Για να μην πονάει μια περιοχη μετα το τσίμπημα με το κεντρί της μέλισσας πρέπει να ψύξουμε την περιοχή ή/και να επαλοιψουμε καποια αλοιφη προπολης ή αλοιφη κατα των οιδηματων (π.χ tiger balm). Τα τσιμπήματα στο δέρμα του κρανίου μπορούν να επιτρεψουν στο δηλητήριο να περασει σε αρτηρία και να έχουμε συμπτώματα μικροαλλεργίας όπως κόπωση, νύστα και υψηλο πυρετο.


ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΜΕΛΙΣΣΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΜΕ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ ΜΕΛΙΣΣΑΣ

1 . Πριν χρησιμοποιήσουμε την θεραπεία με δηλητήριο κάνουμε πάντα, μια σχετική νηστεία, αποτοξίνωση, χρησιμοποιώντας παράλληλα βότανα που αποβάλουν τις τοξίνες απ’ το σώμα, διαμέσω των νεφρών, του ηπατος και του παχέως εντέρου. Αποτοξινωση μπορει να γινει και διαμέσω των πνευμόνων και του δέρματος.

2 . Βελτιώνουμε την λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, ειδικα των επινεφριδιων, με βοτανικά αφεψηματα.

3 . Θρέφουμε τα δομικά υλικά του σώματος μας, με καλή τροφή και μελισσοκομικά προϊόντα, οπως γυρη, μελι, μελισσοψωμο και πολτο. Πρεπει να θυμομαστε οτι τα βοτανα της κυψελης εχουν συνεργηστικη δραση και δουλευουν καλυτερα οταν συνδυαζονται με σοφια.

4 . Πρωτα απο ολα πρεπει να εκτελειται ενα πρωταρχικο αλλεργικο τεστ. Δεν κανουμε βελονισμο με αδειο ή πολυ γεματο στομαχι. Δεν κανουμε βελονισμο αν ειμαστε αγχωμενοι, στενοχωρημενοι ή εχουμε αμφιβολιες και φοβο. Ειναι καλο, πριν τον μελισσοβελονισμο να καταναλωνουμε ενα αφεψημα με πολλα μεταλλα, χαλαρωτικη και διουρητικη δραση.

Το κερι των μελισσων



Το κερι παραγεται απο ειδικους αδενες της μελισσας και εξυπηρετει, βασικα, δυο σκοπους. Ο πρωτος ειναι η κατασκευη των εξαγωνικων κελιων, στα οποια αποθηκευει μελι, γυρη και βασιλικο πολτο και ο δευτερος ειναι για την επιδιορθωση ρωγμων και οπων που ενδεχομενως εχει το μελισσι σε συνδυασμο με την προπολη. Χονδρικα, μια κερινη δομη 20gr μπορει να αντεξει το βαρος 1000gr μελιου. Το κερι εχει ενα ευρος χρωματων, πρακτικα, απο ανοικτο κιτρινο μεχρι σκουροχρωμο ωχρο/καφε αναλογα με την ποιοτητα του και την ποσοτητα ξενων προσμειξεων που περιεχει. Οσο πιο ανοιχτοχρωμο ειναι τοσο το καλυτερο.

Φυσικες Ιδιοτητες

Το αγνο κερι, οπως παραγεται απευθειας απο την μελισσα ειναι λευκου χρωματος. Γινεται ολο και σκουροχρωμο, καθως ενσωματωνει γυρη, σκονη, προπολη και αλλα υπολειματα απο το μελισσι ή ανεμοφυλλη γυρη. Το σημειο βρασμου του κεριου, χονδρικα, ειναι περιπου στους 65οC και η πυκνοτητα του στου 15οC ειναι περιπου 0,96gr/ml. Το κερι δεν θα πρεπει να θερμαινεται σε θερμοκρασια μεγαλυτερη απο 85οC, ενω η εκθεση του σε υψηλες θερμοκρασιες πρεπει να γινεται με αργο ρυθμο.
Το κερι ειναι χημικως αδρανες υλικο και παρουσιαζει μεγαλη πλαστικοτητα, ειδικα πανω απο τους 30ο C. Η πλαστικοτητα αυτη εξαρταται απο την καθαροτητα του και απο την ποικιλια της μελισσας που το παρηγαγε. Ειναι αδιαλυτο στο νερο, και ιδιαιτερα ανθεκτικο σε ισχυρα οξεα. Ως εκ’τουτου, δυσκολα αφομοιωνεται απο τον ανθρωπινο οργανισμο κατα την πεψη. Ειναι διαλυτο στην αιθυλικη αλκοολη και στα λιπαρα οξεα με ταυτοχρονη θερμανση.

Χημικη Συσταση κεριου

Η πληρης χημικη συσταση του κεριου ειναι ακομη αγνωστη. Παρολα αυτα, πολλες γνωστες ουσιες εχουν αναγνωριστει, οπως διαφορων ειδων εστερες, υδρογονανθρακες, οξεα, αλκοολες κ.α.

Χρηση κεριου

Το κερι χρησιμοποιειθηκε φαρμακευτικα για την χρονια μαστιτιδα, το εκζεμα, την επουλωση εγκαυματων και πληγων, την δερματιτιδα, την θυλακιτιδα, τα σπυρια του δερματος, την τερηδονα και την ουλητιδα.

Το κερι μπορει να χρησιμοποιηθει και για την μεταφορα και σταδιακη αποδεσμευση αιθεριων ελαιων και προπολης στον οργανισμο. Το κερι αφομοιωνεται σε πολυ μικρο βαθμο απο τον ανθρωπινο οργανισμο. Παρολα αυτα, χρησιμοποιειται σε πρωτοκολλα καθαρισμου εντερου, συνηθως μαζι με αιθερια ελαια, γυρη και προπολη.

Εχει βρεθει πως το κερι που χρησιμοποιουν οι μελισσες για να καλυψουν το ωριμο μελι διαθετει αντιβιοτικες ουσιες που το καθιστουν ικανο να συντηρει το μελι. Το κερι χρησιμοποιειται για την παραγωγη φαρμακων σε μορφη καψουλα βραδιας απορροφησης. Το κερι χρησιμοποιειται στην βιομηχανια καλλυντικων, βελτιωνωντας τις ιδιοτητες τους και βελτιωνοντας την σταθεροτητα τους. Χρησιμοποιειται σε αποσμητικα, οδοντοπαστες, σαπουνια, κρεμες ξυρισματος, κρεμες σωματος και προσωπου, αντιηλιακες λοσιον κ.α. Το κερι χρησιμοποιειται στη βιομηχανια βερνικιων και λιπαντικων.

Πέμπτη, 17 Δεκεμβρίου 2009

Βασιλικος Πολτος - Ο μαγικος ζωμος των μελισσων



Τι ειναι ο βασιλικος πολτος

Ο βασιλικος πολτος ειναι μια παχυρευστη ουσια που παραγεται απο ειδικους αδενες της μελισσας, με βασικο σκοπο την θρεψη της βασιλισσας.

Ποιος ο ρολος του

Ο βασιλικος πολτος παρασκευαζεται απο τις εργατριες μελισσες για δυο σκοπους. Ο πρωτος ειναι το ταισμα των νυμφων που προοριζονται να γινουν εργατριες για τις 3 πρωτες μερες μετα την εκκολαψη και ο δευτερος ειναι το ταισμα των προνυμφων που προοριζονται να γινουν βασιλισσες και της βασιλισσας. Η διατροφη της βασιλισσας γινεται αποκλειστικα με βασιλικο πολτο για ολη την ζωη της.

Φυσικες Ιδιοτητες του πολτου

Ο βασιλικος πολτος εχει χρωμα λευκο/φαιο εως κιτρινο/φαιο. Η γευση του ειναι ξυνη, ελαφρως υποπικρη και διαθετει ιδιαζουσα οσμη. Σε καμια περιπτωση δεν πρεπει να εχει σκουρο χρωμα και γλυκια γευση.

Χημικη συσταση του πολτου

Η χημικη συσταση του πολτου ειναι ιδιαιτερα πολυπλοκη και δεν εχει αποσαφηνιστει πληρως. Σε γενικες γραμμες, ο βασιλικος πολτος περιεχει βιταμινες, μεταλλικα αλατα, ολα τα αμινοξεα, παρα πολλα ενζυμα και αναπτυξιογονους παραγωντες.

1 . Βιταμινες

Στον βασιλικο πολτο περιεχονται οι βιταμινες
Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β7, Β8, Β9, Β12 και C.

2 . Μεταλλικα Αλατα

Ο βασιλικος πολτος περιεχει 6 μεταλλικα στοιχεια : νατριο, καλιο, σιδηρο, χρωμιο, μαγγανιο, νικελιο. Αν και ολα τα μεταλλικα στοιχεια ειναι σημαντικα, ειτε ως μακροστοιχεια ειτε ως ιχνοστοιχεια, το χρωμιο, το μαγγανιο και το νικελιο χρειαζονται για την σωστη λειτουργια του μεταβολισμου. Δυστυχως, απο τις σημερινες επεξεργασμενες τροφες, σπανιως παιρνουμε αυτα τα πολυτιμα ιχνοστοιχεια.

3 . Αμινοξεα

Στην φυση υπαρχουν 30 διαφορετικα αμινοξεα, και ο βασιλικος πολτος τα περιεχει ολα! Ειναι η μονη τροφη που εχει αυτη την ιδιοτητα. Υπαρχουν 8 αμινοξεα, τα οποια ειναι απαραιτητο να τα παιρνουμε απο την διατροφη μας, μιας και δεν μπορει το συκωτι μας να τα συνθεσει. Τα 8 αυτα αμινοξεα ονομαζονται ουσιωδη αμινοξεα, και περιεχονται μεσα στον βασιλικο πολτο.

4 . Λοιπες ουσιες

Μεσα στον βασιλικο πολτο περιεχονται λιγα σακχαρα, λιγα λιπιδια, αντιβακτηριακες ουσιες, χολινη, ακετυλοχολινη και αλλες ουσιες που δεν εχουν προσδιοριστει ακομη.

Σκευασματα βασιλικου πολτου

Ο βασιλικος πολτος συλλεγεται απο το μελισσι με ειδικη συριγγα σε παχυρευστη μορφη πολτου. Ο πολτος μπορει να χρησιμοποιηθει αυτουσιος, χωρις να υποστει καμια επεξεργασια, και αυτο ειναι το σωστο! Οι ποσοτητες βασιλικου πολτου που συλλεγονται απο το μελισσι ειναι πραγματικα ελαχιστες και ο τροπος συγκομοιβης ειναι δυσκολος. Αυτο δικαιολογει την υψηλη τιμη του. Γενικα, η ποιοτητα του βασιλικου πολτου ακολουθει την τιμη του. Στην αγορά, μπορεί να δώσει η κυψέλη 3-4 kgr (!) Βασιλικού πολτού, όταν ταΐζουν τη μέλισσα σάκχαρα και της δίνουν και αντιβιοτικά. Ο βασιλικος πολτος μορει να νοθευτει με σακχαρα και ουσιες παρομοιου ειδικου βαρους. Στο εμποριο υπαρχει βασιλικος πολτος σε στερεη μορφη, σε μορφη ταμπλετας ή και...καραμελας. Επισης, προστιθεται σε χαρμανια μελιου, ενδεχομενως, μαζι με αλλα μελισσοκομικα προιοντα, οπως η γυρη, η προπολη και το δηλητηριο.

Ποσο βασιλικο πολτο πρεπει να παιρνει κανεις?

Τυπικα, ενας μεσος ενηλικας μπορει να παιρνει 0,1gr βασιλικου πολτου, μια φορα την ημερα. Η ποσοτητα αυτη ειναι ο πολτος που θα «πιασει» η μυτη μιας οδοντογλυφιδας. Αθλητες ή καταπονημενοι οργανισμοι μπορουν να χρησιμοποιουν ως και τριπλασια δοση. Ο βασιλικος πολτος δεν εχει ΚΑΜΙΑ τοξικη δραση στον οργανισμο, παρολα αυτα μπορει να παρουσιασει ισχυρες παρενεργειες σε περιπτωση υπερδοσολογιας (π.χ 1gr)

Με ποιο τροπο παιρνει κανεις βασιλικο πολτο.

Η χρηση του βασιλικου πολτου ειναι συγκεκριμενη : παιρνουμε βασιλικο πολτο για 20 ημερες και σταματαμε για τις επομενες 10 μερες. Συνεχιζουμε την αγωγη αυτη για τουλαχιστον 3 μηνες. Αυτο, εαν η ληψη του πολτου γινεται για τονωση και προληψη. Εαν η χρηση του γινεται για την θεραπεια καποιας παθησης, η ληψη του γινεται οπως μας συνιστα ο μελισσοθεραπευτης ή ιατρος, ο οποιος μας επιβλεπει.

Φυλαξη βασιλικου πολτου

Ο βασιλικος πολτος διαθετει αξιοσημειωτες βακτηριοκτονες και αντισηπτικες ιδιοτητες, παρολα αυτα οξειδωνεται και αλλοιωνεται ευκολα. Φυλασσεται, απαραιτητως, στο ψυγειο, κατα προτιμηση σε αεροστεγες γυαλινο ή πλαστικο βαζακι, για να αποτρεπεται η οξειδωση του. Στην περιπτωση μακρομηνης φυλαξης, ο πολτος πρεπει να φυλασσεται στην καταψυξη.

Θεραπευτικη αξια του πολτου

Το θεραπευτικο ευρος του βασιλικου πολτου ειναι...ΤΕΡΑΣΤΙΟ!! Στην αρχαιοτητα τον θεωρουσαν ως...πανακεια! Αν και ο χαρακτηρισμος αυτος περιεχει αρκετη δοση υπερβολης, οι θεραπευτικες του εφαρμογες μπορει ανετα να γεμισει τις σελιδες ενος βιβλιου. Λιγες απο τις παθησεις που μας βοηθαει ή θεραπευει ο βασιλικος πολτος ειναι οι παρακατω :

Ακμη, αλλεργιες, αναιμια, στηθαγχη, ανορεξια, αγχος, ασθμα, βρογχιτιδα, ιωσεις, κρυολογηματα, πεπτικα προβληματα, αναπνευστικα προβληματα, προβληματα παχεος εντερου, προβληματα νεφρων, καρδιακα και κυκλοφοριακα προβληματα, γυναικολογικα προβληματα, προβληματα γονιμοτητας, δερματικα προβληματα, δυσλειτουργιες του νευρικου συστηματος, ατονια, κοπωση, καταθλιψη, απωλεια μνημης, αιμορροιδες, πονοκεφαλοι, ερπης, προωρη απωλεια τριχοτου κεφαλης, βελτιωνει την οξυγονωση του οργανισμου και του εγκεφαλου, ρυθμιζει την αρτηριακη πιεση, δυναμωνει και τονωνει σωματικα και πνευματικα. Επιβραδυνει τον ρυθμο γηρανσης του δερματος και ολων των συστηματων του ανθρωπινου οργανισμου νευρικου. Μεγαλη σημασια πρεπει να δωθει στη θεραπευτικη αξια του βασιλικου πολτου στη καταπολεμηση του καρκινου, των αυτοανοσων και εκφυλιστικων παθησεων.

Ο βασιλικος πολτος ασκει κυρια δραση στον ενδοκυτταρικο μεταβολισμο, το νευρικο συστημα, το ενδοκρινικο συστημα, το ουροποιητικο και το γεννητικο συστημα. Εχει ρυθμιστικη και τονωτικη δραση σε ολα αυτα τα συστηματα Προωθει μεγαλο πληθος βιοχημικων αντιδρασεων, και ως εκ’τουτου προωθει την συνολικη ισορροπια του ανθρωπινου οργανισμου. Μπορει να τον αντιληφθει κανεις ως το απαραιτητο υποστρωμα για να λειτουργησουν σωστα ολα τα υπολοιπα προιοντα της μελισσας.
Ο πολτός αρχικά, στο πρώτο επίπεδο των δράσεών του, διεγείρει. Εν τέλη θρέφει. Δίδει ευφορία. Διεγείρει συγκεκριμένα τον μεταβολισμό, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος, διώχνει την κόπωση, αυξάνει την κατανάλωση οξυγόνου από τους ιστούς και τον εγκεφαλο, δρα απευθείας διεγείροντας τα επινεφρίδια, ενώ παρουσιάζει αμεση αγγειοδιασταλτική δράση που πρωτοεκδηλώνεται στον πνεύμονα, αυξανοντας την αναπνευστική μας δυνατότητα. Ο Βασιλικός Πολτός περιεχει σημαντικους αντιϊκους παράγoντες. Σχετικά με το ανοσοποιητικό σύστημα, ο Βασιλικός Πολτός είναι ανοσοτροποποιητικός/εξισορροπητικος, ενώ η πρόπολη ανοσοδιεγερτική.

Ο βασιλικος πολτος σε συνδυασμο με το δηλητηριο μπορει να εχει ιδιαιτερα εξειδικευμενες και ειδικες εφαρμογες, οι περισσοτερες απο τις οποιες ,αν και ειναι ακομη υπο ερευνα, ειναι πολυ ελπιδοφορες. Μπορει να συνδυαστει με την φυτοθεραπεια, να επιταχυνει και να ενισχυσει την δραση της. Φαινεται οτι ο βασιλικος πολτος ειναι ενας θησαυρος, τον οποιο δεν εχουμε ανακαλυψει ακομη. Ας μην ξεχναμε οτι η βασιλισσα τρεφεται αποκλειστικα με βασιλικο πολτο. Ζει 10 φορες περισσοτερο απο μια εργατρια, εχει το διπλασιο μεγεθος και μπορει να γενναει χιλιαδες αυγα την ημερα. Τα αυγα αυτα ειναι προγραμματισμενα να γινουν εργατριες (και κηφινες). Η δυναμη της εργατριας πηγαζει κυριολεκτικα απο την βασιλισσα. Η βασιλισσα ειναι η δομη και οι κιονες της κυψελης. Παριστανει το συμβολο της γονιμοτητας και της ισορροπιας. Συνεπως, ο πολτος δεν θα μπορουσε παρα να εξασφαλιζει την συνολικη ισορροπια του ανθρωπινου οργανισμου και να προετοιμαζει ενα γονιμο εδαφος για μια υγιη ανθρωποτητα.

Προπολη - Το αντιβιοτικο της φυσης




Τι ειναι η προπολη

Η προπολη ειναι ενα προιον της μελισσας που προκυπτει απο την επεξεργασια ρητινωδων χυμων απο φλοιους και οφθαλμους ορισμενων φυτων μαζι με ειδικα ενζυμα που παραγωνται απο την ιδια την μελισσα και την προσθηκη, ενδεχομενως, υπολειματων γυρης και κεριου. Η κυψέλη έχει κλειστό περιβάλλον, πολύ ζέστη (35) και υγρασία, πολλά σάκχαρα και πολλές εισόδους-εξόδους απ’ αυτήν (1.000.000 ημερησίως, όταν ο καιρός είναι καλός), πολύ δηλαδή κίνηση. Έτσι αποτελεί μια σούπα μικροβιακής καλλιέργειας. Η πρόπολη είναι ισχυρα αντιμικροβιακή και αντιϊική και χρησιμοποιειται για την αποστειρωση και την προστασια της κυψελης απο καθε μικροβιο.

Ποιος ο ρολος της προπολης

Η προπολη χρησιμοποιειται απο τις μελισσες για πολλους σκοπους, αλλα δυο ειναι οι βασικοτεροι. Ο πρωτος απο αυτους ειναι για την δημιουργια μιας παστας, με την οποια θα «γεμιζουν» ολα τα ανοιγματα, οπες, ρωγμες απο τις οποιες μπορει να εισελθει ξενο ως προς το μελισσι σωμα. Αυτο μπορει να ειναι νερο, σκονη ή καποιο οργανικο υπολειμμα που προερχεται απο το εξωτερικο περιβαλλον ή και καποιος ξενος οργανισμος οπως μια πεταλουδα, μια σφηκα, ενα σαλιγκαρι ή ακομη και ενα ποντικι. Θα μπορουσαμε να παρομοιασουμε την χρηση της προπολης σαν εναν αντι-μικροβιακο, βακτηριοκτονο αδιαβροχο στοκο, με τον οποιο η μελισσα επιδιορθωνει το σπιτι της.
Ο δευτερος και σημαντικοτερος λογος ειναι για να επιτρεπει στην μελισσα να «βαλσαμωσει» το πτωμα οποιουδηποτε εισβολεα καταφερει να εισελθει στο μελισσι. Ο εισβολεας ειναι σιγουρο πως θανατωθει απο τις μελισσες-φυλακες, ομως ειναι αδυνατον να μεταφερθει το πτωμα του εξω απο το μελισσι. Το εσωτερικο του μελισσιου ειναι, και πρεπει να διατηρειται πιο αποστηρομενο απο τον θαλαμο ενος χειρουργιου και για τον λογο αυτο πρεπει να αποτραπει η αποσυνθεση του πτωματος και η εξαπλωση των μικροβιων που αυτο μεταφερει.
Ειναι χαρακτηριστικο οτι ενα πτωμα που βαλσαμωνεται με προπολη μπορει να διατηρηθει για μεγαλο χρονικο διαστημα της ταξης των 3-5 χρονων, ισως και παραπανω!! Αλλοι λογοι, ειναι η λειανση μυτερων εξογκωματων μεσα στο μελισσι, ή και ως προστατευτικο, αντιβακτηριακο επιχρισμα στα κελλια οπου θα τοποθετησει η βασιλισσα τα αυγα της.

Φυτα που δινουν προπολη

Δυστυχως, η μελισσα δεν μπορει να παρασκευασει προπολη απο οποιοδηποτε φυτο ή δεντρο. Ολα τα ειδη λευκας, σημυδας, σκληθρας, ιτιας, βελανιδιας, φτελιας, οξυας, ιπποκαστανιας, ευκαλυπτου, ολα τα κωνοφορα, αλλα και αλλα δεντρα και φυτα παραγουν ρηνινες που χρησιμευουν για την παρασκευη προπολης απο την μελισσα.

Ιστορια της προπολης

Ειναι γνωστο οτι η χρηση της προπολης γινοταν απο την αρχαιοτητα. Το ονομα της το εχει παρει αλλωστε απο τους αρχαιους Ελληνες και δηλωνει οτι την ουσια αυτη την χρησιμοποιουν οι μελισσες για τα πραγματοποιησουν τα «οχυρωματικα τους εργα». Αναφορες για την προπολη εχουμε απο τον Ιπποκρατη, τον Αριστοτελη, τον Γαληνο, τον Πλινιο τον Πρεσβυτερο και αλλους. Φαινεται πως στην αρχαιοτητα την ειχαν σε πολλη μεγαλη εκτιμηση και αποτελουσε ενα απο τα βασικοτερα θεραπευτικα «οπλα». Αναφορες για την προπολη εχουμε και απο αλλους λαους της Αφρικης, της Ρωσιας και οχι μονο. Αναφορα για την προπολη υπαρχει και στα κειμενα της βιβλου, οπου αναφερεται ως το «βαλσαμο της Gilead».

Φυσικες ιδιοτητες της προπολης

Η προπολη ειναι μια ρητινωδης, κολλωδης γομα με χρωμα που ποικιλει απο κιτρινο-πρασινο, πορτοκαλο-πρασινο μεχρι καστανο και σκουρο καφε. Το χρωμα της εξαρταται απο το φυτο προελευσης της, απο τις προσμειξεις κεριου και γυρης αλλα και απο τον χρονο παραμονης της στο μελισσι. Σε χαμηλες θερμοκρασιες μικροτερες απο 15ο C η προπολη ειναι υαλοποιημενη και αρα ιδιαιτερα σκληρη. Σε μεγαλυτερες θερμοκρασιες απο 30ο C αρχιζει και αποκταει πλαστικοτητα και μετατρεπεται αυξηντικα σε κολλωδη, γομμωδη ουσια. Τυπικα, η προπολη λιωνει στους 60-70ο C και εχει πυκνοτητα περιπου 1,12gr/ml. Ειναι εντελως αδιαλυτη στο νερο και διαλυεται στην αιθυλικη αλκοολη, στην γλυκολη και σε αλλους οργανικου διαλυτες.

Χημικη συσταση της προπολης

Η ακριβης χημικη συσταση της προπολης ειναι ακομη αγνωστη, και για τον λογο αυτο δεν μπορει να παρασκευαστει στο εργαστηριο. Γενικα, η προπολη περιεχει φλαβονοειδη σε ποσοστο περιπου 50% και αλλες ουσιες οπως ρητινες, φαινολικα οξεα και εστερες, κερι, πτητικα ελαια, πρωτεινες, αρκετα μεταλλικα στοιχεια, κετονες, κινονες, στεροειδη κ.α.

Συλλογη της προπολης

Οι φυτικες ρητινες που χρειαζονται για την παρασκευη προπολης τις μαζευει εξειδικευμενη ομαδα μελισσων, οι οποιες ονομαζονται συλλεκτριες προπολης.
Οι παραγωτες που επηρεαζουν το ποτε οι μελισσες θα μαζευψουν προπολη ειναι ακομη αγνωστοι. Γενικα, η προπολη συλλεγεται απο την αρχη της ανοιξης ή του καλοκαιριου μεχρι και τις αρχες του χειμωνα. Η συλλογη προπολης απο τον μελισσοκομο, επομενως, γινεται μεσα σε εκεινη την περιοδο. Ο σωστος τροπος, με τον οποιο εξαγουμε προπολη απο το μελισσι ειναι με την χρηση ειδικων τελαρων, τα οποια εισαγονται στο μελισσι. Τα τελαρα αυτα εχουν κενα, τα οποια η μελισσα γεμιζει με προπολη.
Γενικα, η μελισσα «στρω νει» τις εσωτερικες επιφανειες και τις διαφορες οπες του μελισσιου με προπολη. Ο μελισσοκομος μπορει να ξυσει με μια ξυστρα τις επιφανειες αυτες και να συλλεξει την προπολη. Η τακτικη αυτη δεν ειναι σωστη, και η προπολη που συλλεγεται με αυτον τον τροπο ειναι κατωτερης ποιοτητας και μερικες φορες ακαταλληλη για την παρασκευη σκευασματων.

Τα ειδη της προπολης

Ειναι λογικο η προπολη να εχει διαφορετικες ιδιοτητες αναλογα με τα φυτα απο τα οποια προερχεται. Σύμφωνα με έρευνες, φαινεται οτι:
• Η καφέ πρόπολη αποδίδει καλύτερα για τα βακτηρίδια και τους μύκητες.
• Η κόκκινη πρόπολη αποδίδει καλύτερα για τους ιούς
• Η πράσινη προπολη Βραζιλιας αποδίδει καλύτερα για τον Καρκίνο

Σκευασματα προπολης

Η προπολη μπορει να φτασει στο εμποριο υπο την μορφη ακατεργαστης στερεης προπολης ή με την μορφη σκευασματων προπολης. Τετοια ειναι η σκονη προπολης, παστες, αλοιφες, γαλακτωματα προπολης, αλκοολικα ή γλυκολικα βαμματα και εκχυλισματα προπολης, σιροπια προπολης, αλοιφες προπολης, ελαια προπολης, χαπια και ταμπλετες προπολης κ.α. Επισης, σκευασματα προπολης μπορουν να συνδυαστουν με αλλα προιοντα της μελισσας, οπως η γυρη και το μελι, ή ακομη και με αλλα βοτανικα σκευασματα.

Θεραπευτικη αξια της προπολης

Γενικα, οι προπολη μπορει να χρησιμοποιηθει ως μεσο αντιμετωπισης πνευμονολογικων, αυτοανοσων και εκφυλιστικων παθησεων, σε γυναικολογικες, δερματολογικες, γαστρεντερολογικες, ωτορινολαρυγγολογικες παθησεις, σε παθησεις και λοιμωξεις στοματικης κοιλοτητας, στην χειρουργικη, στην αναρρωση απο χειρουργικες επεμβασεις, απο ασθενεια ή απο τα συμπτωματα ακτινοθεραπειας. Χρησιμοποιειται και σε αλλες παθησεις, φλεγμονες, λοιμωξεις, ιωσεις κ.τ.λ. Το ευρος χρησης της προπολης ειναι τεραστιο και ειναι ακομη υπο διερευνηση.

Ειδικοτερα, η προπολη εχει τις εξης θεραπευτικες ιδιοτητες/δρασεις :

Αντιφλεγμονωδης δραση
Διεγειρει την κινητηκοτητα των μακροφαγων κυτταρων του ανοσοποιητικου και καταστελλει καποια ενζυμα, τα οποια επιτρεπουν σε μια φλεγμονη να αναπτυχθει.

Αντισηπτικη – αντιβακτηριακη δραση
Η προπολη εχει ευρυτατο μικροβιοκτονο φασμα

Αντι-ιικες ιδιοτητες
Η προπολη εχει ευρυ αντι-ιικο φασμα, ενω η δραστηκοτητα της εναντιων των ιων ενισχυεται σημαντικα σε συνδυασμο με την γυρη και τον βασιλικο πολτο. Εχει πιστοποιημενη δραση κατα των ιων, συμπεριλαμβανομενου της γριππης, του Η1Ν1 και Η1Ν3. Η κόκκινη πρόπολη της Κούβας, σε μελέτες in Vitro, σκοτώνει όλα τα καρκινικά κύτταρα και τον ιό του HIV (AIDS), ενω φαινεται να εχει δράση έναντι του ιού HPV (κονδυλωμάτων).

Αντιμυκητιακες ιδιοτητες
Η αντιμυκητιακη δραση της προπολης εχει επιβεβαιωθει και πρακτικα εναντιων της Candida albicans, Trichomonas vaginalis, κολοβακτηριων και αλλων βακτηριων, μυκητων και παρασιτων. Παραλληλα, με ολα τα παραπανω, εχει δειχτει οτι η μακροχρονια χρηση προπολης δεν οδηγει στην δημιουργια ανθεκτικων στελεχων παθογονων μικροοργανισμων, ενω παραλληλα καταστρεφει το ιδιο ευκολα παθογονους μικροοργανισμους που εχουν γινει ανθεκτικοι στα αντιβιοτικα.

Αντιοξειδωτικη δραση
Η ιδιοτητα αυτη της προπολης εκδηλωνεται με την σαρωση των ελευθερων ριζων οξυγονου. Παραλληλα, προστατευει την βιταμινη C απο την οξειδωση.

Αντι-ηπατοτοξικη και ηπατοπροστατευτικη δραση

Αναλγητικη, Αναισθητικη δραση
Εχει δειχτει οτι ορισμενα φλαβοοειδη της προπολης εχει παρομοια δραση με ορισμενα αναλγητικα φαρμακα.

Αντικαρκινικη δραση
Η προπολη εμφανιζει κυτταροτοξικη δραση εναντιων του ινοσαρκωματος στο παχυ εντερο, καθυστερει την εξελιξη του καρκινου του δερματος, προκαλει αποπτωση των καρκινικων κυτταρων του ηπατος και, γενικα, εμποδιζει την αναπνοη των καρκινικων κυτταρων. Ο συνδυασμός πρόπολης με δηλητήριο μέλισσας έχει 100% μεγαλύτερη ικανότητα καταστροφής των καρκινικών κυττάρων και όγκων.

Αναγεννητικη ιστολογικη δραση
Ειναι αξιοπεριεργο το γεγονος οτι, ενω η προπολη εμφανιζει κατασταλτικη και μερικες φορες τοξικη δραση απεναντι στα καρκινικα κυτταρα, διεγειρει την αναγεννηση των υγειων ιστων. Μια απο τις βασικοτερες χρησειςτης προπολης, απο την αρχαιοτητα, ηταν η επουλωση των πληγων στο δερμα ή στην στοματικη κοιλοτητα. Επισης, εχει αναλγητικη δραση του τραυματισμένου μυϊκού συστήματος, τοσο με εσωτερικη, οσο με εξωτερικη χρηση (με αλοιφη).

Ανοσοποιητικη δραση
Εχει αποδειχτει οτι η προπολη διεγειρει και ενισχυει το γενικο και ειδικο ανοσοποιητικο συστημα, ενω παραλληλα αυξανει την ιντερφερονη, προκαλωντας κυτταρικη και χυμικη ανοσια.

Συνεργηστικη δραση με τα αντιβιοτικα
Εχει παρατηρηθει οτι η προπολη παρουσιαζει συνεργηστηκη δραση με ορισμενα αντιβιοτικα, ενισχυοντας την δραση τους. Υπαρχουν αντιβιοτικα με τα οποια παρουσιαζει ισχυρη, μετρια και μικρη συνεργεια, με ευρος χ10 εως χ100 ενισχυση.
Επισης, υπαρχει η προοπτικη συνδυασμου της προπολης με αλλα φαρμακα για την ενισχυση της δρασης τους. Παρουσιαζει συνεργηστικη δραση με την βιταμινη C και το ενζυμο Βρωμελαινη. Φαινεται να εχει παραλληλη δραση με ανοσοενισχυτικα βοτανα.

Αντιισταμινικη δραση
Η προπολη, και σε συνδυασμο με την γυρη, βοηθαει στην υποχωρηση των συμπτωματων των αλλεργιων και στην σταδιακη ανοσοποιηση.

Πρακτικα...που χρησιμοποιουμε την προπολη στην καθημερινοτητα?

• Θωρακιση Ανοσοποιητικου συστηματος

Μπορει κανεις να χρησιμοποιει βαμμα προπολης εσωτερικα για να ενισχυσει και να ανοσοποιησει τον οργανισμο του απο ιωσεις, κρυολογηματα και αλλεργιες και να διατηρει ενα ισχυρο ανοποιητικο συστημα. Παραλληλα, μπορει να χρησιμοποιηθει κατα την διαρκεια μιας ιωσης, επιταχυνοντας την αναρρωση και αμβλυνοντας τα συμπτωματα.Εχει αμεσα αποτελεσματα στον ιο της γριππης, των πουλερικων, του Η1Ν1 και του Η1Ν3.

• Ταχυτατη επουλωση πληγων

Μπορει να χρησιμοποιηθει σε πληγες, αμυχες, μωλοπες, εκχυμωσεις, πριξιματα, οιδηματα, τραυματα και μολυνσεις καθε τυπου στο δερμα ή στην στοματικη κοιλοτητα. Η προπολη προκαλει αντισηψια και ταχυτατη επουλωση, προστατευοντας παραλληλα απο μικροβια και βακτηρια. Παραλληλα, προσκολλαται στην πληγη ή το οιδημα και το αδιαβροχοποιει.

• Καταπολεμηση δερματικων προβληματων

Μπορει να χρησιμοποιηθει για την θεραπεια συνηθων δερματικων προβληματων, τσιμπηματων, φλογωσεων, στιγματων, ακμης αλλα και για την καταπολεμηση σοβαροτερων δερματικων προβληματων, οπως εκζεματα, ψωριαση και αλλα. Η προπολη αποτελει την μονη θεραπεια για ορισμενα ειδη ψωριασεων, οπως για παραδειγμα η μετατραυματικη ψωριαση. Παραλληλα, μπορουμε να χρησιμοποιουμε σαπουνια, αφρολουτρα, αλοιφες και οδοντοκρεμες που περιεχουν προπολη για την φροντιδα του σωματος.

Με ποιο τροπο γινεται η ληψη προπολης?

Μπορουμε να την παιρνουμε εσωτερικα με την μορφη αλκοολικου βαμματος, σε στερεη μορφη υπο την μορφη σκονης ή ταμπλετας και, ενδεχομενως, υπο την μορφη αλλου βρωσιμου ή ποσιμου σκευασματος που περιεχει προπολη.

Ποση προπολη μπορει να παιρνει κανεις?

Δεν υπαρχει περιορισμος, δεδομενου οτι δεν μπορουμε να πετυχουμε υπερδοσολογια και οτι η προπολη δεν εχει τοξικη δραση στον οργανισμο. Παρολα αυτα, για προληψη μπορει να παιρνει κανεις 1-3 ταμπλετες προπολης ημερισιως ή ακομη καλυτερα 20-25 σταγονες αλκοολικου βαμματος προπολης περιεκτικοτητας τουλαχιστον 30%. Στην περιπτωση θεραπευτικης αγωγης, η ληψη της γινεται συμφωνα με τις συστασεις ειδικου μελισσοθεραπευτη, βοτανοθεραπευτη ή φυσιατρου.

Οι ευεργετικες επιδρασεις της γυρης



Γενικα...περι γυρης

Η γύρη ειναι το σπερματοζωαριο των λουλουδιων. Απο την φυση της περιεχει ολα τα απαραιτητα δομικα στοιχεια και ολη την ζωτικη ενεργεια για να δημιουργησει και να υποστηριξει νεα ζωη. Γι’αυτο το λογο και μονο την κανει ασυγκριτη με οποιαδηποτε αλλη τροφη ή διατροφικο συμπληρωμα. Την γυρη συγκεντρώνουν και επεξεργάζονται οι μέλισσες από τα διάφορα λουλούδια. Είναι η πλουσιότερη φυσική τροφή σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, αμινοξέα, ζάχαρα, λιπαρές ουσίες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αυξηντικούς παράγoντες, ορμόνες, ένζυμα, και άλλα άκρως απαραίτητα, συστατικά για τον οργανισμό μας. Απο κάθε λουλούδι παίρνουμε γύρη με διαφορετική περιεκτικότητα σε όλα τα παραπάνω, γι’αυτό συνήθως η γύρη είναι ανάμικτη απο πολλά είδη λουλουδιών. Η γύρη απαντάται σε τρεις μορφές στο εμπόριο : σε αποξηραμένη γύρη, σε νωπη γύρη και σε μια ζυμωμενη μορφη που ονομαζεται μελισσοψωμο. Το μελισσοψωμο το θεωρουμε ξεχωριστο προιον, διοτι παρουσιαζει διαφορετικες ιδιοτητες. ‘Οσο μικρότερος ο βαθμός επέμβασης στην αρχική μορφή γύρης, όπως την παίρνουμε απο το μελίσσι, τόσο μεγαλύτερα τα οφέλη που προκύπτουν απο αυτήν. Η αποξηραμένη γύρη είναι κατα 20-40% λιγότερο θρεπτική απο την νωπη γύρη. Το ποσοστό αυτό μπορεί να αντιστοιχεί σε 100% απώλειας πολύτιμων αντιβιοτικών και αναπτυξιογόνων παραγόντων, ενζύμων και άλλων δραστικών ουσιών που καταστρέφονται, είτε απο την αποξήρανση, είτε απο την οξείδωση κατα την διάρκεια φύλαξης, μεταφοράς και διανομής.

ΦΥΛΑΞΗ ΓΥΡΗΣ

Η γύρη φυλάσσεται αποκλειστικά στο ψυγείο. Η αποξηραμένη γύρη δύναται να φυλαχθεί εκτός ψυγείου για πολύ μικρό χρονικό διάστημα (2- 3 μηνες) και εφ’όσον είναι φρέσκια, διότι χάνει πάρα πολύ γρήγορα τις θρεπτικές της ιδιότητες. Η αποξηραμένη γύρη στο ψυγείο χάνει περίπου το 15-20% των θρεπτικών συστατικών της κάθε χρόνο. Η νωπη γύρη φυλάσσεται κατα προτίμηση στην κατάψυξη και διατηρεί το 100% των θρεπτικών συστατικών της για μεγαλο χρονικο διαστημα (1-2 χρονια).

ΓΕΥΣΗ ΓΥΡΗΣ

Η αποξηραμένη γύρη έχει γενικά δυσάρεστη ιδιάζουσα γεύση που θυμιζει ιχθυελαιο. Η νωπη γύρη, ανάλογα με την φυτική της προέλευση, έχει ιδιάζουσα ευχάριστη, ελαφρώς γλυκία, λουλουδένια γεύση.

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Η γύρη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ρουτίνη (βιταμίνη R) ,η οποία ενισχύει σημαντικά όλο το τριχοειδές σύστημα του ανθρώπινου οργανισμού. Περιέχει βιταμίνες Β-συμπλέγματος (Β1, Β2, Β6, Νικοτινικό οξύ, Παντοθενικό οξύ, Φολικό οξύ και σε μικρές ποσότητες (μόνο στην μη-αποξηραμένη γυρη) Β5 και Β12. Περιέχει βιταμίνη C, D, Βιοτίνη, Ινοσιτόλη, ενώ στην μη- αποξηραμένη γύρη περιέχονται μικρές ποσότητες βιταμίνης Κ. Περιέχει σοβαρές ποσότητες ενεργών καροτινοειδών, όπως για παράδειγμα προβιταμίνης-Α, και σε μικρές ποσότητες βιταμινη Ε.

ΑΜΙΝΟΞΕΑ - ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ

Η γύρη είναι πλούσια σε αμινοξέα και πρωτεΐνες. Τα αμινοξέα είναι δομικά στοιχεία των πρωτεινών. Η σύσταση της γύρης σε πρωτεινικά στοιχεία είναι περίπου 20-35% του βάρους της, και ποικίλει ανάλογα με το είδος της γύρης. Απο αυτά το 1/3 περιπου είναι σε μορφή ελεύθερων αμινοξέων. Στην γυρη περιεχονται 20 αμινοξεα, αλλα το σημαντικο ειναι οτι περιεχει τα 8 βασικα αμινοξεα τα οποια δεν παραγει ο ανθρωπινος οργανισμος. Αυτα είναι : ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθιονίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλαλανίνη, κυστείνη και τυροσινη. Η πρωτεινη που περιεχεται στην γυρη ειναι υψηλης βιολογικης αξιας και δεν παραγει μεταβολικο στρες. Αυτο σημαινει οτι απορροφαται σε πολυ μεγαλο βαθμο απο τον οργανισμο, δεν παραγει οξυτητα στον οργανισμο και δεν ευννοει την δημιουργια και αναπτυξη παρασιτων, οπως κανει το κρεας, τα αυγα και τα γαλακτοκομικα. Η ποσότητα πρωτεινικών στοιχείων στην γύρη είναι 3-7 φορές μεγαλύτερη απο αυτή που βρίσκουμε σε ίσο βάρος στο κρέας, στα αυγά και στα γαλακτοκομικά. Ως εκ’τούτου, 20 - 30gr γύρης μπορούν να καλύψουν καθημερινές πρωτεινικές ανάγκες ενός ενήλικα.

ΛΙΠΑΡΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

Στην γύρη περιέχονται λιπαρές ουσίες σε βαθμό 5-20%. Ορισμένες απο αυτές, έχουν την ιδιότητα ,όχι μόνο να μειώνουν την κακή χοληστερίνη LDL, αλλά και να αυξάνουν την καλή χοληστερίνη HDL, προστατεύοντας απο την αρτηριοσκλήρωση. Μας ειναι γνωστο οτι η γυρη αποτοξινωνει το συκωτι (και γενικα ολοκληρο το πεπτικο) και βοηθαει το παγκρεας. Ο συνδυασμός της γύρης με το μέλι, βοηθούν τον οργανισμό στην καύση του λίπους και στην απωλεια σωματικου βαρους.

ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΠΟΛΛΑ...

Στην γύρη περιέχονται περισσότερα απο 12 βασικά ένζυμα, άκρως απαραίτητα κυριως σε μεταβολικες διαδικασιες του οργανισμου, πολύ μεγάλο πλήθος αντιοξειδωτικων ουσιών, μεγαλες ποσοτητες σε μεταλλικα αλατα και ιχνοστοιχεια, περισσότερες απο τρείς αυξητικές ουσίες και παράγοντες ανάπτυξης και ορισμένοι ισχυροί αντιβιοτικοί παράγοντες. Ο συνδυασμός της γύρης, με το μητρικο βάμμα πρόπολης είναι, ο μεγαλύτερος αντιβιοτικός δυναμίτης της φύσης εναντιων ιων, βακτηριων και παρασιτων.
Το σημαντικότερο απ’όλα, όπως προκυπτεί απο μελέτες, είναι ότι η γύρη περιέχει ένα ισορροπημένο συνδυασμό σε ποσότητα, όχι μόνο μεταξύ των ποικίλων βιταμινών, αλλά μεταξύ βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και ενζύμων, ο οποίος δρά συνεργηστικά. Παραλληλα, η γυρη επικαθεται στις επιφανειες του πεπτικου, και αποδεσμευει σταδιακα τα θρεπτικα συστατικα της, ασκωντας παραλληλα θεραπευτικη δραση σε τυχων ελκη και φθορας του επιθυλιου. Το γεγονός αυτό ενισχύει σημαντικά την αφομοίωση όλων των θρεπτικών συστατικών απο τον ανθρωπινο οργανισμό. Η γύρη εξασφαλίζει ένα άριστο βιταμινούχο και πρωτεινούχο συμπλήρωμα που υπερέχει κατα πολύ από την κατανάλωση το οποιουδηποτε φαρμακευτικου-χημικου σκευασματος.

ΠΟΣΗ ΓΥΡΗ ΝΑ ΤΡΩΜΕ?

Τριάντα πέντε γραμμάρια γύρης (μια γεμάτη κουταλιά της σούπας) την ημέρα, καλύπτουν τις ημερήσιες κανόνικες ανάγκες ενός ενήλικα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία κ.τ.λ. Η δόση αυτή μπορεί να είναι μειωμένη, όταν μιλάμε για νωπη γύρη και ακόμη πιο μειωμένη, όταν η γύρη λαμβάνεται αυτούσια, μασιέται μέχρι πολτοποίησης μαζί με σίελο. Γενικά, για έναν ενήλικα η κανονική δόση είναι 20-35 gr/ημέρα, για παιδία 6-16 χρόνων η κανονική δόση είναι περίπου 15-20 gr/ημέρα, για παιδία 3-6 χρονών η κανονική δόση είναι περίπου 10-15 gr/ημέρα. Κουρασμένοι οργανισμοί θα πρέπει να καταλώνουν διπλάσιες ποσότητες γύρης. Ενήλικες και έφηβοι που γυμνάζονται, μπορούν να καταναλώνουν διπλάσιες ή τριπλάσιες ποσότητες γύρης, αρκεί η λήψη της να γίνει σταδιακά, ώστε να συνηθίσει σιγά-σιγά το στομάχι. Αν και αλλοι πολιτισμοί επιτρέπουν την χορήγηση γύρης σε βρέφη κάτω του ενός έτους, αν και δεν έχουν παρατηρηθεί κλινικές αντενδείξεις στην χρήση γύρης σε παιδία κάτω των τριών ετών, η γύρη δεν συνίσταται κλινικά για παιδία κάτω των τριών ετών.

ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΛΗΨΗ ΓΥΡΗΣ?

Η κατανάλωση γύρης πρέπει να ξεκινήσει με μικρή ποσότητα μέχρι να συνηθίσει το στομάχι. Προτείνεται μια κοφτή κουταλιά του γλυκού καθημερινά για μια περίπου εβδομάδα, και σταδιακά ανα εβδομάδα, αύξηση σε μια γεμάτη κουταλιά της σούπας. Η κατανάλωση γύρης θα πρέπει να συνεχιστεί χωρίς διακοπή για 2 - 4 μήνες ανάλογα με τις ανάγκες και την αντίδραση κάθε ατόμου ξεχωριστά, ώστε να δείξει τις ευεργετικές επιδράσεις της. Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, η γύρη να καταναλώνεται 15 - 30 λεπτά πριν το φαγητό, ενώ αντίθετα όσοι θέλουν να κερδίσουν βάρος να την καταναλώνουν αμέσως μετά το φαγητό. Η γύρη καταναλώνεται αυτούσια ή διαλυμένη μεσα σε φρεσκο χυμο φρουτων και λαχανικων. Ο πλέον συνιστώμενος τρόπος είναι να καταναλώνεται αυτούσια, να μασιέται και να αναμιγνίεται με σίελο πριν την κατάποση για τα μέγιστα οφέλη. Μπορεί, επίσης, να αναμιγνύεται με καλής ποιότητας μέλι (σε αναλογία 1:2 –γύρη/μέλι), κατα προτίμηση ακατέργαστο, και να καταναλώνεται με τον παραπάνω τρόπο.

ΠΟΤΕ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΛΗΨΗ ΓΥΡΗΣ?

Η γύρη μπορεί να λαμβάνεται μια φορά την ημέρα, κατα προτίμηση νωρίς το πρωί που ο μεταβολισμός ειναι γρήγορος, ή μπορεί να λαμβάνεται σε δόσεις, ανάλογα με τις προτιμήσεις και την δυνατότητα του ατόμου. Η λήψη γύρης μπορεί να γίνεται ανα περιόδους που διαρκούν τουλάχιστον ένα μήνα, κυρίως στις αλλαγές των εποχών, σε έντονες εργασιακές, περιβαλλοντικές συνθήκες, ή σε περιόδους έντονης σωματικής και πνευματικής κόπωσης. Αυτό, βέβαια, συνδυαζόμενο με μια ποιοτική και ισορροπημένη διατροφη. Γενικά, η γύρη θα έπρεπε να θεωρείται ως τροφή στο καθημερινό διαιτολόγιο και όχι ως συπλήρωμα τροφής. Η χρήση της μπορεί να γίνεται, και θα έπρεπε να γίνεται, κατα την διάρκεια όλου του έτους χωρίς κανένα πρόβλημα, ακόμη και σε μειωμένες δοσολογίες.

ΑΝΤΕΝΔΕΙΞΕΙΣ – ΤΟΞΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ

Η γύρη δεν έχει καμία τοξική δράση, ακόμη και εάν η δοσολογία λήψης της γίνει πολύ μεγάλη και για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε αντίθεση με οποιοδήποτε φαρμακευτικό σκεύασμα. H γύρη που παίρνουμε από τη μέλισσα δεν πρέπει να συνδέεται με τις ανοιξιάτικες αλλεργιογόνες γυρες. Τις αλλεργίες τις προκαλεί η γύρη που μεταφέρεται μέσω της ατμόσφαιρας (ανεμόφιλη γυρη), ενώ σε αυτή που μεταφέρεται μέσω της μέλισσας (εντομόφιλη γυρη) καταστρέφονται όλοι οι αλλεργικοί παράγοντες μέσω της επεξεργασίας που της κάνει η ίδια η μέλισσα. Η λήψη γύρης μέλισσας έχει ανοσιοποιητικά αποτελέσματα κατα της ανεμόφιλης γύρης, και ως εκ’τούτου αποτελεί σοβαρό μέτρο κατα της αλλεργίας και του αλλεργικού συναχιού. Ένα άλλο, φαινομενικά, σύμπτωμα της λήψης γύρης είναι η εμφάνιση στομαχόπονου ή η εμφάνιση έντονης ανάγκης εκκένωσης αμέσως μετά την λήψη γύρης. Ο στομαχόπονος εμφανίζεται φυσιολογικά σε ένα άτομο, το οποίο έχει ευαισθησία στο στομάχι και έχει λάβει μεγάλη δόση γύρης, δεν παρουσιάζει, δε, καμία ανησυχία. Για τον λόγο αυτό, η γύρη πρέπει να λαμβάνεται με συγκεκριμένο τρόπο, ο οποίος αναλύεται παράπανω, ώστε να την συνηθίσει το στομάχι. Η εμφάνιση έντονης ανάγκης για εκκένωση, ή απλώς κάποια ελαφριά εντερική ενόχληση δεν αποτελεί αντένδειξη της γύρης, αλλά σαφής ένδειξη κάποιας δυσλειτουργίας ή ασθένειας του εντέρου, που ενδεχομένως, δεν έχει γίνει αντιληπτή απο το άτομο. Σε αυτη την περίπτωση, θα πρέπει να λαμβάνεται γύρη σε μικρές ποσότητες, μίας και θα βοηθήσει προς το καλύτερο, μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα. Αν και δεν έχουν παρατηρηθεί κλινικές αντενδείξεις στην χρήση γύρης σε παιδία κάτω των τριών ετών, η γύρη δεν συνίσταται κλινικά για παιδία κάτω των τρίων ετών.

ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΕΣ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΓΥΡΗΣ

Θα λέγαμε χωρίς υπερβολές οτι η γύρη είναι «δια πάσαν νόσον», αφού οι ευεργετικές επιδράσεις της έχουν τεράστια εμβέλεια. Η γυρη συνεργει με ολα τα μελισσοκομικα προιοντα και πιθανοτατα με αλλα φυτοθεραπευτικα και γεμμοθεραπευτικα σκευασματα ή βοτανα, και για αυτο τον λογο χρησιμοποιειται παραδοσιακα στην αντιμετωπιση πολλων νοσων. Η γύρη δρα στους γενετικούς αδένες του άντρα και της γυναίκας, είναι πολύ δραστική σε προβλήματα του προστάτη και συνίσταται ως αγωγή κατά της δυσμηνόρροιας, της προεμμηνορρυσιακής έντασης και ακανόνιστης περιόδου. Η γύρη μετριάζει και περιορίζει σημαντικά τα προβλήματα της εμμηνόπαυσης, και βελτιώνει την γενικότερη σεξουαλική κατάσταση. Η γύρη βοηθά στην διανοητική λειτουργία, ενισχύει την καρδιά και έχει διουρητική δράση. Η γύρη ρυθμιζει την όρεξη και τα επιπεδα σακχαρου στο αιμα, και συνίσταται ιδιαίτερα για την αδυναμία και γενική εξασθένιση του οργανισμού, το έλεγχο του σωματικού βάρους, αγωγή κατά εντερικών και πεπτικων ανωμαλιών, αγωγή και θωράκιση κατα των ιώσεων, του κρυολογήματος και αλλων λοιμωξεων. Η γύρη βελτιώνει την κατάσταση ατόμων που έχουν ήπιες αλλεργικές εκδηλώσεις και τους βοήθα, ώστε να αποκτήσουν βαθμιαία ανοσοποίηση. Η γύρη επηρεάζει θετικά την ποιοτητα της τριχοφυΐας, το χρώμα των μαλλιών, βελτιώνει τον ρυθμό επούλωσης τραυμάτων, εσωτερικών και εξωτερικών, και επιταχύνει την ανάρρωση απο ασθένειες. Περιέχει βιολογικά ενεργές ουσίες που επηρεάζουν θετικά τον μεταβολισμό του νερού, ελέγχουν την απόθεση λίπους στον οργανισμό, και γενικά προάγει την καλή φυσική κατάσταση του σώματος και του πνευματος. Η γύρη έχει πολύ θετική επίδραση στη διάθεση του ατόμου. Είναι αγχολυτική, χαρίζει ευεξία, ευφορία, βελτιώνει τις νοητικές ικανότητες και ταυτόχρονα καταπολεμά το άγχος, το στρες, την κατάθλιψη και τις αϋπνίες. Προστατεύει από εγκεφαλικά και καρδιοπάθειες, εξισορροπεί τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και την ποσότητα της αιμοσφαιρίνης, έχει θετική επίδραση σε ρευματισμούς και αρθρίτιδες, σε δερματικά προβλήματα, σε προβλήματα όρασης, σε εντερικές διαταραχές, σε προβλήματα συκωτιού. Έχει ευεργετικές επιδράσεις, ακόμη και στη νόσο του Πάρκινσον και στον διαβήτη! Έχει ευεργετικές επιδράσεις σε εγκεφαλικές διαταραχές, ενώ αποτελεί γνωστή αγωγή σε διανοητικώς καθυστερημένα και ασθενικά παιδιά! Τί άλλο θα μπορούσε να περιμένει κανείς απο την ταπεινή γύρη? ‘Ολα αυτά είναι όσα έχουν δείξει οι έρευνες, οι οποίες συνεχίζονται...στο μέλλον...ποίος ξέρει τι άλλο θα προστεθεί στην λίστα των επιδράσεων της γύρης!

ΕΝΔΕΙΚΝΕΙΤΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΓΙΑ :

• Παιδιά άνω των τριών χρονών και έφηβους
• Ενήλικες όλων των ηλικιών
• Αθλούμενους, ανεξαρτήτως επιπέδου, ως διατροφικό συμπλήρωμα
• Ανθρώπους με έντονη πνευματική κόπωση
• Ανθρώπους με έντονη σωματική κόπωση
• Άντρες και γυναίκες με σεξουαλικές διαταραχές και διαταραχές γεννητικού
συστήματος
• Ανθρώπους με εντερικές διαταραχές
• Ανθρώπους με χρόνιες δερματικές παθήσεις
• Εξασθενημένους οργανισμούς
• Ανθρώπους που αναρρώνουν απο ίωση, κρυολόγημα, τραύμα ή ακτινοβολίες
• Ανθρώπους λιπόσαρκους
• Ανθρώπους που πάσχουν απο ανορεξία
• Ανθρώπους που πάσχουν απο γενικότερη ψυχολογική κατάπτωση και αϋπνίες
• Ανθρώπους που πάσχουν απο αναιμία (σε συνδυασμό με μέλι ελάτου)
• Ανθρώπους που πάσχουν απο εποχικές αλλεργίες
• Ανθρώπους υπερήλικες

ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΤΗΣ ΓΥΡΗΣ

Λοιπόν, καλή είναι η γύρη, αλλά γιατί να μην πάρουμε ένα σωρό φαρμακευτικά σκευάσματα με βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες, αμινοξέα και λιπάρα οξέα αντι της γύρης? Γιατί να φαμε μια κουταλία γύρη και όχι μια μπριζόλα μοσχαρίσια ή 3-4 αυγα? Είναι όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά σε μεγάλες ποσοτικές αναλογίες που κάνουν την γύρη πολύτιμη?
Η απάντηση είναι ΌΧΙ! Όλα αυτά τα γνωστά στο ευρύ κοινό θρεπτικά συστατικά είναι ένα απλό...bonus που δίνει η φύση στην γύρη. Το θαύμα της γύρης είναι στο γεγονός οτι αυτά τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται σε μια ΤΕΛΕΙΑ ΑΝΑΛΟΓΙΑ, δημιουργώντας συνεργηστικές επιδράσεις που ακόμη...ερευνούνται! Ειναι αδυνατον να επιτευχθεί αυτή η αναλογία όλων αυτών των συστατικών μέσα απο φαρμακευτικά σκευάσματα και άλλα συμπληρώματα. Κι’όμως, η μέλισσα δεν γνωρίζει κανένα κόπο, μιας και σκοπός της είναι αυτός. Και δεν σταματάει εδώ! Το θαύμα της γύρης ολοκληρώνεται απο τις ουσίες που περιέχονται σ’αυτήν σε μικροποσότητες, και που τις περισσότερες απο αυτές τις προσθέτουν οι ίδιες οι μέλισσες. Αυτές οι απειροελάχιστες ποσότητες ουσιών με μυστήρια ονόματα είναι ΤΟ ζητούμενο απο την χρήση της γύρης, διότι σε αυτές οφείλεται το 70% των ευεργετικών της ιδιοτήτων.

Παρασκευή, 11 Δεκεμβρίου 2009

Μέλι - ευεργετικές ιδιότητες


Τι ειναι το μελι

Το μελι ειναι μια γλυκια παχυρευστη ουσια που παρασκευαζεται απο τις μελισσες με πρωτη υλη φυτικες ή ζωικες μελιττωδεις εκκρισεις ή νεκταρ ανθεων. Η πρωτη υλη επεξεργαζεται και εμπλουτιζεται με αλλες ουσιες και ενζυμα απο τις μελισσες που την συλλεγουν. Ο σκοπος της παραγωγης του μελιου απο την μελισσα ειναι για την τροφη της. Το μελι ειναι το βασικοτερο των προιοντων της κυψελης. Απο την αρχαιοτητα θεωρειται μια μακροβιοτικη τροφη με εξαιρετικες θρεπτικες και θεραπευτικες ιδιοτητες σε σωματικο και πνευματικο επιπεδο. Στο μελι στηριζεται η διατροφη πολλων απο τις μακροβιοτερες φυλες του πλανητη και η επιβιωση πολλων αγριων φυλων στην ζουγκλα και τον αμαζονιο. Το μελι στηριζει την ιδια την ζωη, οπως η μελισσα στηριζει την ζωη και την βιοποικιλοτητα του πλανητη. Η πρωτη υλη για την παραγωγη μελιου απο την μελισσα ειναι το νεκταρ, η «τροφη των αθανατων». Για την παραγωγη του η μελισσα προσθετει δικα της ενζυμα, των οποιων οι δρασεις δεν ειναι ακομη εξακριβομενες. Η μελισσα ειναι συμβολο εργατικοτητας, ενεργητικοτητας, δυναμης και δημιουργιας. Επομενως, το μελι ως η απολυτη συνεργεια φυτικου και ζωικου βασιλειου δεν θα μπορουσε παρα μονο να προσφερει μια ενεργητικη και δημιουργικη μακροζωια.

Φυσικες ιδιοτητες του μελιου

Η πυκνοτητα του μελιου εξαρταται απο την περιεχομενη υγρασια και κυμαινεται περιπου απο 1,45gr/ml με υγρασια 13% εως 1,39gr/ml με υγρασια 22%. Γενικα, ενα ωριμο μελι περιεχει υγρασια της ταξης του 15% και ειναι αρκετα παχυρευστο. Το μελι θερμαινεται πολυ γρηγορα, ενω παραλληλα δεν μεταδιδει την θερμοτητα ευκολα μεσα στην μαζα του. Το γεγονος αυτο, αποτελει μεγαλο μπελα στην θερμανση του μελιου κατα την επεξεργασια του. Το ιξωδες του μελιου εξαρταται απο την θερμοκρασια του και την περιεχομενη υγρασια του. Οσο μικροτερη η θερμοκρασια και η υγρασια τοσο πιο παχυρευστο ειναι το μελι.

Χρωμα του μελιου

Το χρωμα του μελιου ειναι βασικο χαρακτηριστικο του, σχετιζεται με την γευση του και με την περιεκτικοτητα του σε μεταλλα. Οι αποχρωσεις του μελιου μπορει να ειναι απο αχρωμο διαφανες, κιτρινο, κιτρινοπρασινο, χρυσιζον, κιτρινο/ερυθροφαιο, κεχριμπαρενιο εως και...μαυρο. Το χρωμα εξαρταται απο το ειδος του μελιου, παρολα αυτα, για ενα ειδος μελιου οι χρωματικες αποκλισεις μπορει να ειναι μεγαλες. Αυτο, διοτι, αλλοι παραγωντες παιζουν σημαντικο ρολο στο τελικο χρωμα που θα εχει το μελι. Τετοιοι παραγωντες ειναι οι κλιματολογικοι παραγωντες, το εδαφος και η ποικιλια του φυτου που δινει το νεκταρ, η υγρασια, η ταχυτητα συλλογης του νεκταρ απο τις μελισσες, η ποιοτητα της κηρηθρας που αποθηκευεται το μελι, η ωριμοτητα του μελιου, ο τροπος της συγκομιβης, το ειδος της επεξεργασιας του μελιου απο τον μελισσοκομο, οι συνθηκες και ο χρονος φυλαξης του μελιου κ.α.

Γευση και αρωμα μελιου

Η γευση του μελιου ποικιλει αναλογα με το φυτο, απο το οποιο εξαχθηκε. Ποικιλει απο εντονα γλυκια μεχρι και πικρη. Μπορει να εχει απαλη γευση ή να ειναι οξυ και καυστικο. Μπορει να ειναι ειναι ελαχιστα αρωματικο εως πολυ αρωματικο. Ολα αυτα εξαρτωνται απο την πηγη του νεκταρ, αλλα και απο την ποιοτητα του μελιου.

Κρυσταλλωση μελιου

Η κρυσταλλωση του μελιου ειναι φυσικο και φυσιολογικο φαινομενο, και εν’γενει, δεν δημιουργει προβληματα στην ποιοτητα του μελιου. Η ταχυτητα κρυσταλλωσης εξαρταται απο το ειδος του μελιου, τις κλιματολογικες συνθηκες που συλλεχθηκε και παρασκευαστηκε απο τις μελισσες, την περιεκτικοτητα του σε πυρηνες κρυσταλλωσης (γυρη, κερι, σκονη, φυσαλιδες αερα κ.α), την περιεκτικοτητα του σε σακχαρα, την υγρασια που περιεχει, την θερμοκρασια φυλαξης, τις συνθηκες αποθηκευσης κ.α. Η υποβαθμιση του μελιου απο την κρυσταλλωση ερχεται συνηθως απο δυο γεγονοτα : το πρωτο ειναι η ανεξελεγκτη θερμανση του μελιου και το δευτερο ειναι απο την χοντροκρυσταλλωση που το απειλει με οξειδωση (ξυνισμα).

Χημικη συσταση του μελιου

Χονδρικα θα μπορουσε να πει κανεις πως το μελι υπο κανονικες συνθηκες αποτελειται απο 17% υγρασια, 77% διαφορων τυπων σακχαρα και 6% αλλες διαφορες ουσιες. Ειδικοτερα το μελι αποτελειται απο :

1 . Υδατανθρακες - Σακχαρα

Το μελι περιεχει σακχαρα σε ποσοστο 75-80%. Γενικα, ολες οι ποικιλιες μελιων περιεχουν σχετικα σταθερο ποσοστο σακχαρων και διαφερουν στην περιεκτικοτητα σε αιθεριας ελαια, μεταλλα και οργανικα οξεα, στα οποια βασιζεται η θεραπευτικη τους αξια. Οι δυο κυριοτεροι υδατανθρακες που περιεχονται στο μελι ειναι η φρουκτοζη (35%) και η γλυκοζη (32%). Τα δυο αυτα σακχαρα προερχονται απο την σακχαροζη του νεκταρ μετα απο επεξεργασια. Τα σακχαρα αυτα αφομοιωνονται ευκολα και γρηγορα απο τον ανθρωπινο οργανισμο χωρις να παραγουν ιδιαιτερο μεταβολικο στρες, δινοντας ενεργεια, σωματικη και πνευματικη αντοχη. Η γλυκοζη παρεχει αμεσα διαθεσιμη ενεργεια, ενω η φρουκτοζη μπορει και αποθηκευεται στο συκωτι με την μορφη γλυκογονου, ως ενεργειακο αποθεμα, ενω παραλληλα μας βοηθαει να ανταποκρινομαστε καλυτερα στο αγχος και το στρες. Τα σακχαρα του μελιου αποτρεπουν την δημιουργια υπογλυκαιμιας που δημιουργειται μετα απο την ληψη ζαχαρης, ενω παραλληλα ειναι συμβατο με ορισμενες μορφες διαβητη. Το μελι περιεχει και λιγη μαλτοζη και λιγη σακχαροζη, η οποια μεταβολιζεται πολυ ευκολοτερα απο την σακχαροζη της ζαχαρης, λογω του ενζυμου ιμβερταση που περιεχεται μεσα στο μελι.

2 . Οργανικα οξεα

Το μελι περιεχει τουλαχιστον 18 οργανικα οξεα, λιγα βασικα εκ’των οποιων ειναι το γλυκονικο οξυ, το κιτρικο οξυ, το οξικο οξυ και το φωσφορικο οξυ. Τα διαφορα οργανικα οξεα εχουν ιδιαιτερη θεραπευτικη αξια γαι τον ανθρωπινο οργανισμο, ενω αποτελουν και δομικα στοιχεια για διαφορες βιοχημικες αντιδρασεις στον ανθρωπινο οργανισμο.

3 . Πρωτεινες και αμινοξεα

Οι πρωτεινες και τα αμινοξεα που περιεχονται στο μελι ειναι σε μικρη ποσοτητα.

4 . Μεταλλικα στοιχεια

Το μελι περιεχει πολλα μεταλλικα στοιχεια και ιχνοστοιχεια, τα οποια παιζουν σημαντικο ρολο, γενικοτερα, στην διατηρηση της ισορροπιας του ανθρωπινου οργανισμου. Γενικα, οσο περισσοτερα μεταλλικα στοιχεια περιεχονται στο μελι, τοσο το καλυτερο. Τυπικα, τα σκουροχρωμα μελια και τα μελια μελιττωματων περιεχουν περισσοτερα μεταλλικα στοιχεια σε συγκριση με τα ανοιχτοχρωμα μελια. Λιγα απο τα μεταλλικα στοιχεια αυτα ειναι το Καλιο, Χλωριο, Θειο, Ασβεστιο, Νατριο, Σιδηρος, Μαγνησιο, Μαγγανιο, Χαλκος, Φωσφορος κ.α.

5 . Ενζυμα

Ισως απο τα σημαντικοτερα συστατικα του μελιου ειναι τα ενζυμα. Τα ενζυμα αυτα προερχονται απο την μελισσα, την γυρη, το νεκταρ αλλα και απο παραγωντες ζυμωσης και μικροοργανισμους. Ακομη και οταν το μελι ειναι ωριμο, καποια απο τα ενζυμα αυτα συνεχιζουν να δρουν μεσα του. Καποια απο αυτα ειναι η αμυλαση α,β, η γλυκο-ιμβερταση και η γλυκο-οξειδαση.

6 . Βιταμινες

Γενικα το μελι περιεχει πολλες βιταμινες, αλλα σε μικρες ποσοτητες και επομενως δεν θα το θεωρουσαμε βιταμινουχο. Φαινεται, ομως, οτι οι παρουσια των βιταμινων που περιεχει αποσκοπει στην βελτιστη απορροφηση και αφομοιωση των σακχαρων και των μεταλλικων στοιχειων απο τον ανθρωπινο οργανισμο. Παιζουν τον ρολο μεταβολικου παραγωντα.

7 . Αρωματικες/χρωστικες ουσιες

Το μελι περιεχει πληθος αρωματικων, χρωστικων και αλλων ουσιων, εκ’των οποιων πολυ γνωστες ειναι η χολινη και η ακετυλοχολινη.

Θεραπευτικες δρασεις και ιδιοτητες

Το μελι εχει αρκετες θεραπευτικες δρασεις, ενω παραλληλα θεωρειται οτι τονωνει γενικοτερα τον οργανισμο. Απο την αρχαιοτητα πιστευεται οτι αποτελει ενα απο τα σημαντικοτερα μακροβιοτικα που μας εχει δωσει η φυση. Συγκεκριμενα, οι θεραπευτικες δρασεις/ ιδιοτητες του μελιου ειναι οι εξης :

1 . Το μελι εχει βακτηριοστατικη, βακτηριοκτονο δραση και επομενως, δεν ευνοει την αναπτυξη οποιουδηποτε παθογονου βακτηριου. Η δραση αυτη του μελιου εκδηλωνεται, κυριως, οταν το μελι βρεθει μεσα σε υδατινο περιβαλλον (π.χ υδατικο διαλυμα). Επισης, το μελι εχει την ιδιοτητα να αποξηραινει, να αφυδατωνει τα βακτηρια που θα ερθουν σε επαφη μαζι του.

2 . Βοηθαει σε γαστρεντερικες παθησεις, ειναι ελαφρως καθαρτικο, βοηθαει στην δυσκοιλιοτητα, ενισχυει την ποιοτητα των γαστρικων υγρων, και αρα βοηθαει την πεψη που, με την σειρα της, προστατευει τον οργανισμο, εμμεσα, απο παθογονα μικροβια που περιεχονται στην τροφη. Το μελι βοηθαει την καλυτερη αφομοιωση των τροφων. Βοηθαει στην θεραπεια της γαστρεντεριτιδας και του γαστρικου ελκους.

3 . Εχει ηπατο-ενισχυτικη δραση, τονωνοντας το συκωτι και την χολη. Το γεγονος αυτο ειναι γνωστο απο την πρακτικη ιατρικη. Σημερα χρησιμοποιειται αποτελεσματικα κατα των ασθενειων του συκωτιου και της χολης.

4 . Εχει ενισχυτικη, τονωτικη δραση στα νεφρα. Εχει διουρητικες ιδιοτητες και βοηθαει την γρηγοροτερη αποβολη αχρηστων ουσιων απο το αιμα. Οι αντισηπτικες, αντιβακτηριακες ιδιοτητες που εχει προστατευουν την ουροδοχο κυστη απο μολυνσεις. Απο την πρακτικη ιατρικη γνωριζουμε πως βοηθαει στην αντιμετωπιση της νυχτερινης ακρατειας των μικρων παιδιων.

5 . Το μελι εχει ευεργετικες ιδιοτητες στον καρδιακο μυ. Αυτο το κανει, δινοντας του μεγαλες ποσοτητες ενεργειας, για να μπορει να λειτουργει ακαταπαυστα. Το γεγονος αυτο εχει επιβεβαιωθει και πειραματικα. Παραλληλα με την τονωση της καρδιας και την ενισχυση του καρδιακου παλμου, το μελι εχει αγγειοδιασταλτικες ιδιοτητες διευκολυνοντας την κυκλοφορια. Ανθρωποι που πασχουν απο καποιο καρδιακο νοσημα θα πρεπει να παιρνουν ενα ποτηρι χλιαρο νερο με μια κουταλια της σουπας μελι, προτου κοιμηθουν το βραδυ.

6 . Το μελι βοηθαει την αποσυμφοριση των αναπνευστικων οδων μεσω της αποχρεψης αλλα και μεσω εισπνοων ατμων διαλυματος μελιτος. Βοηθαει στην αποκατασταση των βλενογονων του λαιμου και του ρινολαρυγγα και ελατωνει τον σπαστικο βηχα. Το μελι βοηθαει γενικα το αναπνευστικο συστημα, αλλα ειναι οφελιμο και στην περιπτωση κρυολογηματος. Συνταγες της πρακτικης ιατρικης για την αντιμετωπιση κρυολογηματος ειναι μελι με χυμο λεμονιου ή σιροπι σελινου και μελιου σε αναλογια 1:1.

7 . Το μελι ειναι ευεργετικο για τον νευρικο συστημα, ενω παραλληλα βοηθαει στην καταπολεμηση της αυπνιας. Μια συνταγη της πρακτικης ιατρικης για την αυπνια ειναι η εξης : σε ενα ποτηρι χλιαρο (οχι καυτο) διαλυουμε μια κουταλια μελι.

8 . Ειναι ευρεως γνωστες οι ευεργετικες επιδρασεις του μελιου στο δερμα, σε δερματικες παθησεις και στην επουλωση πληγων. Σημερα, κυκλοφορουν πληθως σκευασματων για το δερμα που περιεχουν μελι. Εκτος του γεγονοτος οτι βοηθαει στην ενυδατωση του δερματος, με τις αντιβακτηριακες ιδιοτητες του βοηθαει σε παθησεις του δερματος. Επιπλεον, εχει επουλωτικες επιδρασεις στις πληγες, οι οποιες οφειλονται στην αντιβακτηριακη του δραση και στο γεγονος οτι αυξανει την συγκεντρωση γλουταμινης στην πληγη. Παραλληλα, ενισχυει την παρουσια της λεμφου στην πληγη. Με το μελι μπορουμε τα βοηθησουμε ενα ταλαιποριμενο δερμα να ξαναβρει την φρεσκαδα και την ελαστικοτητα του, ενω παραλληλα μπορουμε να παρασκευασουμε σαπουνια και αφρολουτρα για την υγιεινη του σωματος.

Το μελι μπορει να χρησιμοποιηθει και για 2 αλλους σημαντικους θεραπευτικους σκοπους :

• Μπορει να προσροφα εντονα ουσιες απο το περιβαλλον του, αρα μπορει να χρησιμοποιηθει για λεμφικο μασαζ αποτοξινωσης στην πλατη ενος ασθενη. Κατα την διαρκεια του μασαζ, το μελι απορροφα τοξινες απο το σωμα του ασθενη και θα αλλαζει χρωμα.
• Μπορει να χρησιμοποιηθει ως φορεας αιθεριων ελαιων θεραπευτικων φυτων, δεδομενου οτι μπορει να τα συγκρατει στην μαζα του και να τα αποδεσμευει σταδιακα κατα την διαρκεια του μεταβολισμου του στον ανθρωπινο οργανισμο. Διαφορες ποικιλιες μελιων συνδυαζονται με διαφορετικα αιθερια ελαια και αλλα μελισσοκομικα προιοντα για την καταπολεμηση διαφορων παθησεων.

Ποσο μελι μπορει να τρωει καποιος?

Η συνιστωμενη δοση ποιοτικου μελιου ειναι 1-3 κουταλιες της σουπας (ή και παραπανω) ημερισιως απο εναν υγιη ενηλικα. Εδω δεν υπαρχει καποιο θεμα υπερδοσολογιας μελιου, μιας και η μεγιστη ασφαλης δοση μελιου για εναν υγιη ενηλικα ειναι της ταξης των...500gr ημερισιως!!! Ατομα που πασχουν απο ζαχαροδιαβητη πρεπει να συμβουλευονται τον ιατρο τους.

Απο ποια ηλικια μπορουν τα παιδια να τρωνε μελι?

Η συχρονη ιατρικη μας λεει οτι μονο τα παιδια ανω των 2 ετων μπορουν να τρωνε μελι. Κατι αντιστοιχο ισχυει και για την γυρη και τον βασιλικο πολτο. Φαινεται οτι αυτο αποτελει εναν οικτρο...μυθο, τουλαχιστον οσον αφορα το ωριμο μελι! Παρολα αυτα, αν θελει καποιος να δωσει στο παιδι του μελι, γυρη και βασιλικο πολτο, το οποιο ειναι κατω των 2 ετων, δεν εχει παρα να συμβουλευτει τον παιδιατρο ή να αναλαβει ο ιδιος την «ευθυνη». Το ειρωνικο της υποθεσης ειναι οτι τοσο οι ιατροι, οσο οι διατροφολογοι και εμεις οι ιδιοι δινουμε «αφοβα» ζαχαρη στα παιδια μας και απορουμε για τον λογο που αρρωσταινουν...!!!

Συγκριση ζαχαρης & μελιου

Δεν ειναι η ζαχαρη ενα φυσικο προιον αφου παραγεται απο ζαχαροτευτλα? Η απαντηση ειναι οχι! Δεδομενου οτι η παρασκευη ζαχαρης χρειαζεται τοσο μεγαλη χημικη επεξεργασια, εχει μετατραπει περισσοτερο σε...φαρμακο παρα σε φυσικο προιον. Μονο να κατσει να συλλογιστει κανεις πως παρασκευαζεται το μελι και να συνηδητοποιησει τι σημαινουν ολα τα σταδια παραγωγης του μελιου θα συμπερανει γρηγορα οτι το μελι και η ζαχαρη δεν εχουν...καμια σχεση και ομοιοτητα παρα μονο οτι ειναι και τα δυο γλυκα!Η ζαχαρη (σακχαροζη) ειναι κατι το εντελως αφυσικο για τον οργανισμο μας, δεν αποθηκευεται, αφομοιονεται δυσκολα παραγοντας δυσαρεστα αποτελεσματα οπως οξυτητα στο αιμα, διαταραχες επιπεδου του σακχαρου στο αιμα, εγκεφαλικη νωθροτητα μετα απο ενα χρονικο διαστημα, μεγαλη πτωση του ανοσοποιητικου (ανοσοκαταστολη), ανοδο σωματικου παχους, καουρες, δυσπεψια, τοξινωση και εξασθενιση ολοκληρου του πεπτικου συστηματος. Μεγαλες καθημερινες δοσεις ζαχαρης μπορουν να αρρωστησουν συντομα εναν οργανισμο και να καταστρεψουν το παγκρεας. Παραλληλα, δεν εχει κανενα ευεργετικο αποτελεσμα στον ανθρωπινο οργανισμο, ακομη και οταν η ληψη ζαχαρης γινεται σε μικρες δοσεις.
Το μελι, εκτως των ευεργετηματων του, κανει τα ακριβως αναποδα απο αυτα που δημιουργει η ζαχαρη, με την εξαιρεση οτι δημιουργει και αυτο μια μικρη οξυτητα στο αιμα.

Μελι το ακατεργαστο...Μελι του αφρου

Η καλυτερη ποιοτητα μελιου ειναι το στρωμα μελιου που συγκεντρωνεται κοντα στην επιφανεια του μελιτοεξαγωγεα. Στην επιφανεια συγκεντρωνονται και αλλα συστατικα οπως το κερι, η προπολη, η γυρη, κομματια απο την ιδια την μελισσα, ιχνη δηλητηριου και βασιλικου πολτου, ιχνη απο μελισσοψωμο και προνυμφες. Το μελι αυτο το ονομαζουν πολλοι αφρομελο, διοτι συγκεντρωνεται στον αφρο του μελιτοεξαγωγεα. Αλλη ονομασια ειναι αγριομελο, μιας και ειναι η ιδια η φυση προσωποποιημενη. Περιεχει πολυ περισσοτερα ενζυμα, λογω των υπολειματων που περιεχει καθως και λογω του οτι ειναι ακομη αγουρο. Επιπλεον, περιεχει και φιλικα βακτηρια. Ειδικα οταν το μελι ειναι ενα χαρμανι απο ανθη, αγκαθια και κωνοφορα, ειναι πραγματικα πολυτιμο. Δυστυχως μπορει να παραγεται σε μικρες ποσοτητες, ενω, η ειρωνια ειναι οτι, δεν ειναι εμπορευσιμο διοτι η «εμφανιση» του δεν ειναι αποδεκτη. Το μελι αυτο μοιαζει... «βρωμικο». Αν καποιος δεν μπορει να βρει προσβαση σε τετοιο μελι, αλλα εχει προσβαση σε «μαυρη» κερυθρα θα ηταν εξισου ευεργετικο για αυτον.

Μελι-σσοθεραπεια - Συνθετες, συνεργηστικες θεραπευτικες εφαρμογες του μελιου

Εχει δειχθει απο μελετες και εφαρμογες (Apimondia, American Apitherapy Sociaty, Ε.ΚΕ.Μ, κ.α) οτι το μελι μπορει να ειναι χρησιμο στην μελισσοθεραπεια με 3 βασικους τροπους :

• Μεσα απο τις ενδογενεις θεραπευτικες ιδιοτητες του, λογω των ενζυμων, των αιθεριων ελαιων, των μεταλλων και αλλων συστατικων και ιδιοτητων.
• Ως διαλυτης-μεταφορεας αιθεριων ελαιων βοτανων, μητρικων βαμματων βοτανων και προπολης, βασιλικου πολτου και δηλητηριου μελισσας. Για το σκοπο αυτο παρασκευαζονται αρωματομελα (aroma miel), προπολομελα (propol miel) και αλλα πιο συνθετα παρασκευασματα που συνδυαζουν την μελισσοθεραπεια, την φυτοθεραπεια και, γιατι οχι, την γεμμοθεραπεια. Μελετες και ερευνες γινονται ακομα σε αυτον τον σημαντικο τομεα.
• Ως μεσο ισχυρης αποτοξινωσης, λογω της μοναδικης του ιδιοτητας να προσροφαει τοξινες απο την επιφανεια των ιστων. Επομενως, χρησιμοποιειται θαυμασια σε εφαρμογες καθαρισμου πληγων και σοβαρων, μολυσμενων τραυματων ή εγκαυματων, σε εφαρμογες καθαρισμου και αντιμετωπιση λοιμωξεων της στοματικης κοιλοτητας και των αμυγδαλων, καθως και για λεμφικο καθαρισμο μεσω ειδικευμενης λεμφικης μαλαξης με μελι.

Συνταγες με...Μελι

• Μια συνταγη για την παρασκευη σαπουνιου με μελι ειναι η εξης : σε μπεν-μαρι λιωνουμε 2 μερη σαπουνι αγνο λευκο (λιγο ν ερο για να μην καει το σαπουνι) και μολις λιωσει προσθετουμε 1 μερος μελι, λιγο κερι μελισσας και, προαιρετικα, στερεη προπολη ή βαμμα προπολης. Ανακατευουμε μεχρι να αρχισει να βραζει. Στην συνεχεια το βγαζουμε απο την φωτια. Προαιρετικα, μπορουμε να προσθεσουμε λιγες σταγονες αιθεριου ελαιου κανελλας, λεβαντας. Τσαγιοδεντρου, θυμαριου ή και αλλα. Το μιγμα χυνεται μεσα σε δοχειο ή καλουπι μεχρι να κρυωσει και μετα κοβεται σε κυβους.

• Μια συνταγη για την ξηρανση των ελιων του δερματος ειναι η εξης : 250gr μελι, 60ml γλυκερινη, 60ml οινοπνευμα, 20ml κιτρικο οξυ και 15 σταγονες κεχριμπαρι. Το μιγμα ανακατευεται μεχρι να ομογενοποιηθει. Επαλοιφουμε την ελια πρωι και βραδυ, μεχρι να ξεραθει.

• Μια συνταγη για προστασια απο ιωσεις και βακτηρια ειναι η εξης : σε βαζακι 30gr μελι θυμαρισιο ή απο φασκομηλο προσθετουμε 15-20 σταγονες μητρικου βαμματος καφε-κοκκινης προπολης περιεκτικοτητας μεγαλυτερης απο 30%, 30 σταγονες βαμματος Arctium Lappa ή Ginger ή Echinacea και μια σταγονα αιθεριου ελαιο TeaTree ποσιμο. Το μιγμα ανακατευεται μεχρι ομογενοποιησης και λαμβανεται σταδιακα (5-6gr /δοση) κατα την διαρκεια της ημερας.

• Μια συνταγη για στοματικο διαλυμα κατα των αφθων, ουλιτιδας, τεριδονας, περιοδοντιτιδας και λοιμωξεων της στοματικης κοιλοτητας ειναι η εξης : Σε ποσοτητα μελιου 1 κ.σ προσθετουμε 1σταγονα αιθ.ελαιο TeaTree, 1σταγονα αιθ.ελαιο Thymus Vulgaris – Thymol, 1σταγονα αιθ.ελαιο Rosmarinus Officinalis, 3 σταγονες βαμματος προπολης και 3 σταγονες ελαιου απο σπορους Grapefruit. Ανακατευουμε μεχρι ομογενοποιησης. Το μιγμα το κανουμε μπουκωμα για 3-4 λεπτα και μετα το αποβαλλουμε. Στην συνεχεια δεν πλενουμε το στομα, ουτε πινουμε, ουτε τρωμε για χρονικο διαστημα, τουλαχιστον, μισης ωρας.

• Μια συνταγη για καθαρισμο και επουλωση τραυματων/εγκαυματων ειναι η εξης : Καθαριζουμε την πληγη με εμπλαστρο γνησιου μελιου. Οταν θα βγαλουμε το εμπλαστρο, θα παρασκευασουμε το εξης μιγμα : μελι, γυρη, βαμμα προπολης, ζελε Αλοης και λιγες σταγονες ελαιο υπερικου. Το μιγμα το κανουμε εμπλαστρο και το αλλαζουμε μια φορα την ημερα για λιγες μερες. Κατα την διαρκεια της επουλωσης πρεπει να γινεται καλη θρεψη του οργανισμου. Σε αυτο βοηθαει η εσωτερικη ληψη γυρης, βασιλικου πολτου και χυμου Αλοης, επιταχυνοντας σε πολυ μεγαλο βαθμο την επουλωση τραυματων (5-6 φορες μεγαλυτερος ρυθμος.